Daan

Zonder twijfel is Boreas naar mijn mening het beste sterrenrestaurant van onze omgeving. Van de ontvangst tot aan het vertrek hebben wij genoten van de gemoedelijke sfeer, de geweldige prestaties van de witte brigade en de overheerlijke wijnen die bij ons italiaans suprisemenu werden geserveerd.

Wat Boreas naar mijn mening onderscheidend maakt ten opzichte van andere restaurants in hun klasse, is dat je je als gast er echt thuis voelt. De bediening en de gastvrouw zijn 100% correct, maar er blijft ruimte om als gast jezelf te zijn en eventueel een leuk praatje te maken. De uitleg over de wijnen is kort maar boeiend, precies zoals ik het zelf als prettigst ervaar. Daarbij zijn de prijzen erg zacht voor een restaurant van dit niveau. Mijn complimenten voor het uitmuntende vakmanschap en graag tot ziens.