Lijsten
Beoordelingen
Foto's
E. van Veen heeft nog geen foto toegevoegd
Activiteiten
-
Beste meneer, mevrouw Hakvoort,
Pffff, wat een lang en uitgebreid antwoord. Dit heeft u zeker tijd gekost. Mijn advies is om deze toch kostbare tijd in uw restaurant te besteden, want de hele opstelling van de crew was matig. Ze hingen wat rond achter de bar, kwamen alleen naar de tafels als het echt nodig was en vergaten wel meer. Zo was de serveerster van de tafel naast ons vergeten de bestelling van die klanten aan de keuken door te geven. Ik heb zelf jaren in de horeca gewerkt en wat ik zag in uw restaurant was alles behalve een gemotiveerde crew om het de klanten naar hun zin te maken.
De vissoep was echt véél te zout en te papperig door het bindmiddel. Er zat 1 broodje bij. De opzet van de soep zal zeker goed zijn, dat zag je ook wel, maar die dag in ieder geval verknalt door de afronding.
Ik heb de kroket zelf geproefd en bekeken, maar er was serieus geen sliertje rundvlees te bekennen en de smaak was absoluut matig. Ik kan u verzekeren dat ik wel weet hoe een kroket behoord te smaken en eruit behoord te zien.
De allure waarmee u reageert is wat mij betreft absoluut NIET terug te vinden in uw restaurant. Ik hoef geen geld terug, besteed dit maar aan een poetsdoek om de menukaarten eens schoon te maken (die plakte namelijk).
Succes met uw bedrijf! Misschien kom ik nog eens terug om te kijken wat u heeft kunnen verbeteren :)
Hartelijke groet
-
E. van Veen
25 puntenVanochtend ging ik mijn dochtertje, na een week logeren bij haar opa en oma, ophalen in Broek Friesland. Op de terugweg naar huis wilde ik haar verrassen met een heerlijke lunch in het bekende vissersplaatsje Urk. Zij wilde al bij het eerste het beste restaurant dat ze zag aanschuiven, maar ik wilde iets speciaals. Het werd De Kaap, maar wat een spijt heb ik daarvan!
De menukaart vonden we al zeer magertjes en de prijzen pittig, maar er stond een echte Urkse vissoep op en mijn dochtertje wilde maar al te graag een kroket met patatjes, dus we bestelden. De vissoep kwam in een normale soepkom met 1 klein broodje en was allesbehalve van kwaliteit. Het enige dat ik zowat proefde was een heleboel zout en bloem waarmee de soep duidelijk gebonden was. De kroket waar mijn dochtertje zo naar uit had gekeken was van een of ander goedkoop merk: er was geen sliertje rundvlees te bekennen.
Toen we klaar waren met eten en er niemand naar onze tafel kwam om te vragen of het gesmaakt had (ook tussendoor niet) en we misschien nog iets wilde nuttigen ben ik maar naar de kassa gelopen om te betalen. Het meisje dat me hielp (de serveerster die ons bediend had was nergens meer te bekennen) vroeg ook al niet of alles naar wens was geweest en of het gesmaakt had. Normaal doe ik mijn mond wel open, maar dit was zo'n enorme teleurstelling dat ik er dit keer geen zin in had.
Om toch positief te eindigen: de Franse frietjes waren lekker.- Eten & drinken 4
- Sfeer 4
- Service 4
- Prijs / kwaliteit 4
