Fred Hoeksema

Leuk ontvangen en lekker gegeten.

Direct na binnenkomst stond er een mandje met vers brood, kruidenboter en pesto op tafel.

Vervolgens heb ik genoten van de zomerse proeferij, met geitenkaas, portdruiven, gamba's en parmaham, erg lekker en mooi gepresenteerd.

Vervolgens een pannetje met gekookte mosselen gegeten. Deze waren zo lekker, dat het zonde was om de meegeserveerde saus er bij te eten. De er bij gedronken witte huiswijn smaakte voortreffelijk.

Als dessert ijs met aardbeien. De aardbeien waren mooi klein en rood van binnen, zoals een goede aarbei moet zijn. De bediening was zeer goed, lekker losjes, maar wel correct.

Men weet hier hoe men het een gast naar de zin moet maken en men zal mij hier dan ook zeker vaker zien.

Ik heb hier meermalen gegeten, want als je hier eenmaal gegeten hebt, kom je er vanzelf terug. Al het eten wordt vers klaargemaakt en daar dit enige tijd vergt, staan de gerechten niet binnen 5 minuten op tafel. De eigenaar/kok Hans weet je steeds weer te verrassen met zijn smakelijke creaties. De bediening onder leiding van gastvrouw Tineke is informeel, maar zeer correct. Als het glas leeg is wordt er direct gevraagd of je nog wat wil drinken. Ook wordt er een goede uitleg gegeven over de ingrdienten die in het eten verwerkt zijn. De prijs/kwaliteit verhouding is dik in orde, menig restaurant kan hier een voorbeeld aan nemen.