Ingo

Gisteravond prima gegeten bij Il Gusto! In dit frisse en moderne Italiaans restaurant hebben wij met z'n vieren een hoofdgerecht en een dessert gegeten. Mijn vrouw had gamba's die voortreffelijk smaakten. De combinatie met de broodkruimels en kruiden werkte uitstekend bij de gamba's. Onze zoon en ikzelf aten een pizza die opvallend "droog" (dus niet vet) was. Zo te zien werkt men alleen met verse ingrediënten. Helemaal goed!

De bediening was goed, maar soms wel vergeetachtig. Dat kan beter.

Overigens, het kinderijsje is redelijk groot. De kinderen kunnen dus beter een beetje ruimte overhouden voor het toetje...

Gisteravond hebben we heerlijk buiten gegeten bij restaurant Samen. We begonnen de avond met gamba's in kataifideeg (met gecarameliseerde zuurkool, bospaddenstoelen en truffelsaus). De diverse combinaties (gamba’s met de kataifideeg, maar vooral de gecarameliseerde zuurkool en bospaddenstoelen samen) smaakten heerlijk. Bij een volgend bezoek zouden we dit gerecht graag als een hoofdgerecht zien!

Het hoofdgerecht was gegrilde snoekbaarsfilet met tomatencoulis, die helaas op de huid verbrand was (en dito smaakte). Mijn vrouw had gesauteerde eendenborst met rozemarijnsaus. Beide hoofdgerechten werden netjes terug genomen en opnieuw klaar gemaakt. Dit duurde natuurlijk even, maar werd verder netjes afgehandeld. De beide hoofdgerechten boetten daardoor wel in op de kwaliteit. Mijn snoekbaarsfilet had wat weinig smaak meegekregen, ook omdat het op een andere manier was klaargemaakt (de krokante korst was verdwenen). En mijn vrouw kreeg haar oorspronkelijke eendenborst terug (de bijlagen waren wel opnieuw klaar gemaakt), waardoor die dus niet meer zo rosé geserveerd kon worden. Als afsluiting kozen we beide voor de passievruchtenmousse met witte chocolade en citrus. Het contrast tussen het zoete en zure zorgde voor een feestelijke afsluiting van onze avond. Met een heerlijk briesje en een erg meevallende rekening (3-gangenmenu voor € 33,50!) liepen we weer huiswaarts.

Conclusie: Voor- en nagerecht voortreffelijk, het hoofdgerecht net wat minder. We zijn adequaat geholpen toen mijn hoofdgerecht niet goed was, al kan de bediening net een tik attenter/klantvriendelijker zijn.

Vandaag heerlijk gegeten bij Het Tramstation. We kwamen eigenlijk voor het aspergemenu, maar uiteindelijk gekozen voor het chef menu culinair (4-gangen menu voor fijnproevers). Je hebt het gevoel, dat dit restaurant structureel de zaken als eten en service goed voor elkaar hebben.

De bediening was goed, erg attent en alert. De samenstelling van de diverse gerechten was 'spot on', het klaargemaakte eten was erg lekker. De reddrumfilet (2e voorgerecht) was -naar mijn mening- net iets te droog en mijn lamsrack had net iets meer rosé mogen zijn (was verder supermals). Anders had ik een 10 voor het eten en drinken gegeven!

De aardbeienvariatie als dessert was een meer als verdienstelijke afsluiting van deze avond. Erg lekker.

In de details (waar nodig goed voorverwarmde borden, altijd fritessaus bij de friet, friet gratis na te bestellen) merk je gewoon, dat ze weten voor wie ze het doen: De klant! Aanrader!

Ik vind het eten en de prijs/kwaliteit ver onder de maat. Ik kan het niet eens zijn met onderstaande enthousiaste reacties over hoe goed het is. Meestal ben ik zelf erg enthousiast als ik ergens ben gaan eten, maar het eten gisteravond was toch echt beneden alle peil. Erg jammer!

De carpaccio van mijn vrouw werd veel te koud uitgeserveerd, waardoor er vrijwel geen smaak aan zat. Mijn aspergesoep was te zout, waardoor ik uiteindelijk alleen nog het zout proefde. Geen goed begin van de avond!

Mijn hoofdgerecht (asperges met lamsfilet) was eigenlijk asperges met deels lams rack (!!) (die twee stukjes waren overigens lekker mals) en deels lamsfilet (die ik met moeite kon weg krijgen, omdat het lamsfilet te taai/droog was). De steak van mijn vrouw was overigens wel goed klaar gemaakt. Als bijgerecht kregen we friet erbij, die helaas niet lang genoeg gebakken was.

De kinderen konden kiezen uit een kindermenu, waarbij -vreemd genoeg- standaard geen fritessaus bij zat (heb ik de laatste jaren niet meer mee gemaakt).

Van te voren hadden we aangegeven niet veel tijd te hebben, vanwege een circusvoorstelling later die avond. Daar werd netjes rekening mee gehouden. We werden ook snel geholpen, ook al moet de mannelijke bediening zich nog een stuk verbeteren in klantvriendelijkheid (het is niet verboden om iets tegen de klant te zeggen!).

Het eten bij Porte de Provence is flink aan de prijs, indien je kiest voor de à la carte kaart. Voordeliger is het 3-gangen menu die wij omwille van de tijd niet gekozen hebben.

Kortom, een teleurstellende avond qua eten bij deze brasserie. De andere optie (eten bij de plaatselijke friettent) was zo gek nog niet, achter gezien. Niet voor herhaling vatbaar!

Gisteravond heerlijk gegeten en gedronken bij 't Raadhuis. Het november jubileummenu (5-gangen menu inclusief aperitief, wijnarrangement en koffie of thee na) is werkelijk briljant en de prijs van € 52,50 all-in is erg scherp. De vitello tonato was perfect, de zeebaars (met gamba) was nog beter. Maar het beste gerecht van de avond vond ik de hertenrugfilet! Wat een heerlijk, zacht vlees en niet te vergelijken met een hertenbiefstuk (is meestal erg machtig). De druppels van pastinaak en het kunstwerk van schorseneren maakte dit gerecht helemaal af. Wat mij betreft een 10+!!! Echt de moeite waard om een keer te bezoeken. Mijn vrouw gaat volgende week nog een keer eten, overigens. Dat zegt al genoeg...

Gisteravond gegeten bij Restaurant De Voetangel. Toen wij er kwamen was het erg rustig (we waren om 17.00 uur uiteraard de eerste gasten), bij ons vertrek was het aanmerkelijk drukker.

Als liefhebbers van o.a. kalfszwezerik hebben we heerlijk genoten van het eten. Mijn vrouw en ik vonden het voorgerecht met de kalfszwezerik werkelijk bijzonder goed. Ook het hoofdgerecht (hertebiefstukjes voor mijn vrouw en de lamsrack voor mijzelf) was erg goed en m.n. de smaak van het vlees kwam erg goed tot zijn recht. We komen zeker terug (liefst vandaag nog!)…

Gisteravond gegeten bij Piepers & Co. Toen wij er kwamen was het erg rustig (we waren de eerste gasten), bij ons vertrek was het aanmerkelijk drukker.

Als liefhebbers van aardappelen hebben we genoten van het eten. Het zelf samenstellen van een menu ging ons makkelijk af. Porties zijn voldoende groot, een leuke ambiance en een vlotte bediening. We komen zeker terug!