Jac Rijpkema

We namen het 4 gangen menu met een amuse vooraf. Over de opmaak van de borden niets dan lof, maar dat schept wel verwachtingen. Het voorgerecht bestond uit een gepocheerd/gestoomd? Klein stukje niet ontvelde kabeljauwfilet. In de opmaak zat dan ook een stukje week vel. Daar moet je van houden, wij niet dus. Het tussengerecht, varkensvlees, was zowel qua opmaak als qua smaak perfect. Het vlees van het hoofdgerecht, picanha, was taai, alsof het niet juist op de draad was aangesneden. Mijn partner vroeg om het iets langer te bakken dan dat van mij, maar bij het opdienen bleek dat het vlees exact de zelfde gaarheid had en dus voor haar te "rood". Het is teruggegaan naar de keuken maar dat mocht niet baten. Jammer. Het nagerecht was verrassend en ok. Dan speelde er nog de kwestie met de wijnglazen. Bij binnenkomst waren alle tafels ingedekt met een flûte en een ballon. Direct na het bestellen van het aperitief werden deze glazen weg gehaald en zijn ook niet meer teruggekomen. Toen ik de rode wijn ingeschonken kreeg in een witte wijnglas en hier een opmerking over maakte kreeg ik een vage verklaring en heb het daarbij maar laten zitten. Op de andere tafel werden de ballons wel gebruikt voor de rode wijn. Raar maar waar. Kortom het restaurant voldeed niet aan onze verwachtingen.

Wij hebben zondag 2 sept een bezoek gebracht en er enkele hapjes gegeten en verder van de warme sfeer geproefd.
Het Interieur is mooi en past bij de omgeving. Veel open wijnen die op een bijzondere wijze gepresenteerd worden. Gerechtjes op basis van bijzondere ingrediënten, smaakvol en zeer aantrekkelijk gepresenteerd. Een goede prijs/kwaliteit verhouding. Vriendelijke, behulpzame bediening. Kortom: een omweg waard.

Sinds een jaar eten wij zo nu en dan in deze bistro. Een gezellig famillie restaurant met een keur aan gerechten.

Doet ons denken aan de zeventiger jaren.

Smaakvol met een uitstekende kwaliteit/prijsverhouding.

Aanrader.
Veel producten, waarondermeer het brood en de pasta's uit eigen keuken.

Familiebedrijf. Wij werden bediend door de dochter terwijl de vader zijn best deed in de keuken.

Wij waren verrast door de hoge kwaliteit terwijl de prijs meer dan redelijk was.

We komen hier beslist vaker terug.