kees van overbeek

Wie wil er op een stralende zondagmiddag niet lunchen in sfeervolle Brasserie Beeckestijn? Verwend worden met een verrassingsmenu van de bovenste plank? En ook nog eens uitgeserveerd door een team van enthousiaste en allervriendelijkste medewerkers? Wij hebben het meegemaakt! Het bestaat dus nog! Advies: snel reserveren.

Het restaurant van hotel restaurant De Doelen is onlangs verbouwd en zeer trendy ingericht. Mooie materialen en prachtige verlichting.
De ontvangst was allerhartelijkst; de dames waren zeer attent en vriendelijk.
De gerechten waren zeer gevarieerd en van uitstekende kwaliteit. De biefstuk a la bordelaise smaakte zoals in Frankrijk!
Absolute aanrader.

Op 4 maart 2015 werkelijk super lekker gegeten in Brasserie De Nieuwe Twee Schouwtjes in Medemblik met een compleet nieuwe en verrassende menukaart.
Mijn keuzemenu bestond uit een voor-, een tussen- en een hoofdgerecht en dat alles zeer schappelijk geprijsd voor EUR 30,00; de kwaliteit was er niet minder om.
De carpaccio als voorgerecht bestond uit mooi volle plakjes, waarop zeer krokante parmezaan chips en gegarneerd met pesto en pijnboompitten.
Het tussengerecht, Coquille St. Jacques was een regelrechte smaaksensatie; de coquilles lagen in een badje van vers sinaasappelsap met een pepertje, vanille en salie en gegarneerd met gefrituurde kappertjes.
En de Schouwtjessteak als hoofdgerecht is werkelijk een absolute aanrader: Zelden zo’n malse en sappige biefstuk geproefd; mooi rood vlees in een heerlijke jus van gepofte sjalot. Een salade en lekker krokant gebakken frieten maken het geheel compleet.
Als vanouds neemt gastheer Frank Groot af en toe plaats achter de piano om zijn gasten toe te zingen. Alleen jammer, dat tijdens de pauzes de muziek wel wat luid stond. Dat mag wel een onsje minder. De bediening daarentegen was door de persoonlijke aandacht klasse!
Kortom, een absolute aanrader en de beste in zijn klasse!