• Lid sinds 17 september 2014

Lijsten

  1. Wishlist
  2. Favorieten
  3. Gevolgde restaurants
Nieuwe lijst

Beoordelingen

  1. 6,4

    Wereldkeuken Triavium

    Nijmegen
  2. 8,1

    Gasterij Als Toen

    Nijmegen
Nieuwe recensie

Foto's

Maarten heeft nog geen foto toegevoegd

Activiteiten

  1. Maarten's profielfoto
    Maarten heeft een recensie geschreven voor Gasterij Als Toen

    Wij hebben hier half mei een heel fijne avond gehad. Vanaf het moment dat je binnen komt, voel je je zeer welkom. De gastvrouw is erg aardig, maar ook heel amicaal. Een hand op je schouder en "Oh wat lief van je" als je een bord aangeeft. Je moet er van houden, maar ons heeft het niet gestoord.

    De voorgerechten waren goed verzorgd. Twee van ons hadden het verrassingsmenu met zalm en waren ook verrast door opmaak en smaak. De rundercarpaccio was overdadig lekker. De carpaccio van coquille leek meer op een soort gel dan om dungesneden plakjes, maar was erg smaakvol. Op de website presenteren ze het gerecht ook als gebrande coquille. Dit zal wellicht minder goed verkopen, maar schept misschien wel beter de verwachting. Leuke gerechtjes!

    De hoofdgerechten waren twee keer als verrassing diamanthaas en twee keer dry aged ribeye. De kwaliteit van het vlees was in beide gevallen uitstekend. De bereiding van de ribeye was niet als besteld: echt te rood voor medium, maar wij lusten hem zo ook. Aan de bijgerechten op bord is aandacht besteed, de frietjes ernaast zoutloos, de komkommersalade fantasieloos. Van de lekkere puntpaprikasaus was helaas maar heel weinig bij die flinke ribeye. Zo zonde! We hebben geprobeerd het te vragen, maar de dames waren erg druk met het uitserveren van een wat grotere tafel en we wilden ook ons vlees er niet koud voor laten worden. Door de drukte is tijdens het hoofdgerecht niet gevraagd of het naar wens was. Pas toen we klaar waren, kwam de gastvrouw vragen of we nog frietjes wilden. Kan gebeuren!

    Het verrassingsdessert met aarbeien romanoff viel goed in de aarde. Erg lekker en ook weer verschillende accenten waar aandacht aan was besteedt. Het verrassingsmenu à €27,66 is zeer goed qua prijs - kwaliteit.

    Al met al hebben we een fijne avond gehad. Je zit er leuk in een huiselijke sfeer. De gastvrouwen zijn voorkomend en de keuken is gewoon goed. Je moet wel de tijd willen nemen voor een mooie avond uit. Een dikke 8!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Maarten's profielfoto
    Maarten heeft een recensie geschreven voor Wereldkeuken Triavium

    Met drie vrienden eind augustus gegeten. Een nieuw restaurant in de buurt, dus natuurlijk even proberen. We werden vriendelijk ontvangen en het concept werd uitgelegd. We kregen een plaats onder de wereldbol: niet echt gezellig, omdat je in de doorloop zit. Eten was niet onaardig: voorgerechten prima, sushi helaas elke keer maar weinig voorradig maar wel lekker (niet geweldig). De dame achter de grill stond met haar rug naar ons toe e vroeg ook half gedraaid of ze ons kon helpen. Kwam erg vreemd over. Toen zij een stuk vlees op de grond liet vallen, legde ze het gelukkig niet op de plaat, maar raapte ze het wel op met de vleestang, evenals drie andere stukken die al eerder waren gevallen. Niet erg hygiënisch om erna weer met die tang ons eten om te draaien. Delen van het buffet waren lauw, maar de wok daarentegen was prima. Barkeepers uitermate traag, terwijl ze op de alcoholische dranken juist kunnen verdienen. Non alcoholische drankjes zelf pakken werkt goed, al zijn de koelkasten op de grond erg laag. Wel erg goed dat je gekochte muntjes voor alcohol kunt terug geven. Dessertbuffet goed met zeer veel keuze ijs. Al met al was ons gezelschap het erover eens dat we liever naar het nabijgelegen Oriëntaalse restaurant gaan, maar dat het ook niet echt slecht is. Maar een aanrader ook niet, hoewel het relatief kleine dingen zijn, dus wellicht volgt er een tweede kans.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 6
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 7
    6,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen