Peter

Huiselijk sfeertje, persoonlijke, vriendelijke bediening en alles met zorg geserveerd. De saladebar wisselt per week in samenstelling. Het is fijn dat je dit zelf kunt pakken en het is heerlijk (bijvoorbeeld de olijven, lekker). De spareribs zijn overheerlijk. Het vlees (meer dan genoeg vlees per sparerib :-)) valt zowaar van het bot af!

Kerstdiner 2e kerstdag met een uitstekende keuze en prima bediening. Wij hebben heerlijk gegeten en het was reuze gezellig!!

Puttend uit drie ervaringen, één maal een volledige maaltijd en de twee opvolgende keren ijs en koffie.

De eerste ervaring, februari 2011, was prima. Geen spectaculaire herinneringen aan de maaltijd, maar alles was oké.

Toen wij twee weken geleden met vier personen op het terras plaatsnamen, twee ijs een koffie en een kaasplankje bestelden, werd het ijs vliegensvlug geserveerd. Na enig wachten hebben we de ijseters aangespoord om maar vast te beginnen. Na twee maal vragen werd uiteindelijk de kaasplank (royaal, overigens) geserveerd. Semi-freddo.... Bewaren ze kaas in de vriezer?!

Toen we vanavond opnieuw kwamen, vier personen, twee ijs, twee koffie, deed zich een soortgelijke situatie voor. IJs werd vrijwel meteen geserveerd, de koffie een minuut of 15 later. Het ijs was al lang op.

Omdat ik dit niet 'gezellig' vond, heb ik de gastheer aangesproken. Het was tenslotte niet de eerste keer. Ik was verbijsterd te moeten horen, na een 'uitleg' dat de keuken nu eenmaal sneller werkt dan de bar (komt de kaasplank ook van de bar), dat ik wat de gastheer betrof niet hoefde terug te komen, als het verschil in serveertijd mij niet beviel. Een mail richting eigenaar, zoals ik van plan was, blijkt zinloos, want de gastheer in kwestie blijkt zelf de eigenaar te zijn... Wellicht zou een communicatiecursus ("ik begrijp dat het vervelend is, mevrouw, maar helaas kunnen wij met het huidige bestelsysteem hier niets aan doen") dit soort onprofessionele situaties kunnen voorkomen.

Jammer, maar ach, zo bijzonder was het eten nu ook weer niet (en de 50 cent toeslag, omdat mijn minderjarige dochter chocoladesaus op haar Banana Royal vroeg, in plaats van advocaat, kon mij ook niet bekoren).

Zoals de meesten wouden wij ook onze leuke dag met het gezin (2 volwassenen en 2 kinderen) gezellig afsluiten met een etentje. We bestelden wat drinken waarvan 2 cola. De cola zat absoluut 0% prik in, en was dus niet lekker. De cola werd niet opgedronken en we hebben gezegd dat er geen prik in zat. De reactie was bot en we kregen geen nieuwe cola. Toen ze nog een keer langskwam hebben we nog een keer om een nieuwe cola gevraagd. Na 20 minuten kregen we dan een nieuwe cola met WEER geen prik erin. Hierna kregen we het eten en dat was verschrikkelijk. De pastasaus leek wel gewoon uit een potje te komen en de pizza's zagen er niet uit. Totaal niet gaar en wat er op zat zag er niet heel aantrekkelijk uit. Ik heb nog nooit zo slecht gegeten.

Geen aanrader!

Echt een zeer slechte ervaring gehad bij dit restaurant. Het personeel is echt niet vriendelijk en het eten was ook niet gaar. Na dat aangegeven te hebben werd het weer meegenomen naar de keuken en na een minuut of tien werd het weer voor me neergekwakt. Het rook flink aangebrand en zo smaakte het ook. Heb dus niets gegeten. Mijn man bestelde een Hertog Jan. Ze bracht een halve liter waarop mijn man zei; volgens mij had ik dat niet besteld. Jawel zei ze en liep weg. Mijn man dacht dan maar een halve liter en neemt een slok. Na vijf minuten komt ze terug en pakt het glas weer van tafel en wil het naar onze buurman brengen die het blijkbaar besteld had. Mijn man roept haar na dat hij er al van gedronken heeft waarop ze het zo in de wasbak gooit. Dit heb ik nog nooit meegemaakt, het was gewoon een lachertje.

Wat een waardeloos restaurant. Alles wat ze pretenderen te zijn, kunnen ze absoluut niet waarmaken. Vorige week zaterdag 18 mei 2013 met 8 personen gegeten. Dat was eens en nooit weer, onder meer door de volgende ervaringen: alcohol vrij bier, hebben ze niet, maar i.p.v. dat te zeggen, krijg je bier met 0,5% alcohol, gerechten worden lauw geserveerd (soep & vlees lasagne) of rauw (zalm), of je krijgt het andere extreme, zwart aangebrande zalm die wel heeeeeeel gaar was (droog), dressing naast een salade serveren behoort niet tot de mogelijkheden, bestelde gerechten komen niet, wel andere gerechten….. als je aangeeft dat we toch echt wat anders besteld hadden, krijg je nog te horen ook, dat wij toch dit hadden doorgegeven. De bediening (her)kent zijn eigen produkten niet, pizza sicilia wordt uitgeserveerd als pizza Carbonara, de vlees lasagne wordt uitgeserveerd als vegetarische lasagne en ook ijs is een hele opgave voor de Fratelli bediening.
We hebben iedereen van het voltallige Fratelli personeel aan onze tafel gehad voor het opnemen of uitserveren van gerechten, helaas is geen van allen in staat om verantwoordelijkheid te nemen voor de lijst van missers. Ze vragen allemaal, of het smaakt, naar wens is e.d., echter wanneer je ook hier een eerlijk antwoord op geeft, dan wordt er steevast defensief gereageerd, geven ze aan de kok wel even "onder handen gaan nemen" (?), of “ik ga het overleggen” (en nooit meer op terugkomen). Wat ook wel een bijzondere uitspraak was toen we aangeven dat we salade zonder dressing hadden besteld, maar echt geen nieuwe nodig was, omdat we waren uitgegeten…., kwam de reactie "je kan anders nog wel een bordje salade gebruiken".
Wanneer we willen afrekenen en te kennen geven zo ontevreden te zijn en hierin wel tegemoetkoming verwachten, kan het personeel zelf hier niets in betekenen, alleen de baas kan dat. Omdat we al bij 6 verschillende collega's ons beklag hadden gedaan en geen respons kregen, wilden we hier geen energie & tijd meer in steken, het vertrouwen is weg: geef de rekening maar.
Helaas staan er bestellingen op die we niet hebben gekregen, wat een bedrag is van 24 euro, op een totale rekening van 224 euro. Wanneer we aangeven dat het niet klopt, wil de dame in kwestie "iemand erbij roepen die weet wat wij hebben gehad".........Bespaar je de moeite niemand van jullie, weet wat we hebben gehad. Toch kan ze niets doen, ze gaat er niet over, maar.,.........haar baas wel. Als we bij de baas aangeven wat er allemaal is misgegaan, dan wordt ook hier discussie gevoerd, jammer dit was jullie laatste kans!
200 euro uitgegeven in een restaurant (waar de akoestiek overigens ook erg beroerd is), die het woord dienstverlening niet kent. Wat ze wel goed kunnen is handelen vanuit wantrouwen & zoveel mogelijk mensen in de zaak proppen, ruimte om je stoel nog naar achteren te doen is er niet.
De nodige aandachtspunten voor een zaak die pretendeert dat hun kracht zit in de combinatie van uitstekende keuken en ongedwongen sfeer……… maar ja als toeristen je core business zijn, waar zit dan nog de sense of urgency?

Gisteren zijn we in dit restaurant geweest. De vorige ervaringen waren goed. Pizza eten is lekker en prima, laat ik dat allereerst zeggen,.
We hadden deze keer ook ossenhaas met champignons, uien en paprika. Alles droop in het vet. Helemaal doordrenkt. De paprika moest je echt zoeken. 3 kleine stukjes heb ik gevonden.
De smaak van het vlees was goed, maar de presentatie en het vet, echt smerig. En de smaak van vet en olie overheerste, echt zonde. De prijs kwaliteit is echt niet goed. 20,50 voor het bovenstaande gerecht en er werden helaas alleen frites en een paar sla blaadjes, met 3 olijven, 2 tomaten en 2 plakken komkommer bij geserveerd.

Bij het afrekenen vroeg de eigenaar helaas niet of alles naar wens was, dus ik heb het zo gelaten. Maar wij vinden het echt jammer dat het eten zo achteruit gaat.
Ik hoop dat de eigenaar hier iets mee gaat doen, anders was het voor niets dat ik deze recensie heb geschreven.

Vanavond gegeten bij Fratelli, het was niet erg druk. Vriendelijke bediening en snelle service, je zit er gezellig. Eten was erg lekker, maar voor de nagerechten kun je beter ergens anders een ijsje halen o.i.d. Tiramisu was niet meer dan gestapelde lange vingers en een soort van gelige room om het te laten plakken, van het nagerecht met vers fruit bestond het fruit uit appel en zeer onrijpe nectarine.

Vanavond gegeten met 6 vriendinnen. Het eten was oke, helaas werd het niet tegelijk geserveerd. Toen kregen we de rekening. Deze rekening was niet goed, was maar 50 euro voor 7 personen met voor, hoofd en nagerecht. Dit klopt natuurlijk niet, dat hadden ze zelf ook kunnen zien. Het zat ons niet lekker en eerlijk verteld dat onze rekening niet klopte. Kwam geen dankjewel of sorry vanaf. Na 20 !!!
minuten gewacht te hebben op de rekening hadden we dan eindelijk de goede rekening. Die natuurlijk een stuk duurder was dan de eerste. Netjes om tegemoetkoming gevraagd. Met moeite kon de koffie er vanaf gehaald worden. Nog steeds geen sorry kon er vanaf van het personeel of een bedankje voor onze eerlijkheid. De rekening betaald en aangegeven dat we het er eigenlijk niet mee eens waren, waarop de baas zegt: ik kan de koffie ook nog gewoon in rekening brengen. Wel duidelijk dat je bij deze pizzeria nooit eerlijk hoeft te zijn als de bon niet klopt. Slecht personeel en beschamend hoe het personeel en de baas ons te woord stond op een vol terras. Jammer dat zo'n restaurant gevestigd zit op een mooie plek in Giethoorn.