Raymond

Op een zaterdag zijn we hier snel lekker wezen eten. Gelukkig hadden we een uur van te voren gereserveerd. Tafels waren allemaal goed bezet en aan de bar zaten mensen gezellig hun soepje te eten.

Voor een eetcafe heeft 't Genot een leuke menu kaart. Mijn oog valt meteen op de vegetarische blokjes die naar kip smaken. Als je dat als vegetarier toch proeft (dat 't echte kip smaak is) dan heb je in het verleden weleens kip gegeten dacht ik zo bij mezelf. Daar er geen biefstuk met grassmaak op de kaart staat koos ik voor Sate met Nasi, dus niet met patat zoals in zoveel eetcafe's of restaurants wordt gedaan. En het liefste nasi met een spiegelei erop! Maar ja je kunt niet alles hebben.

De bediening is vlot, leuk, spontaan en alert.

De borden zijn mooi smaakvol opgemaakt en het eten smaakte gewoon goed. Heerlijke hollandse sate met nasi.

Na nog een lekkere kop koffie met een Liq.43.

't Genot is zeker een aanrader, ook in prijs en kwaliteit.

Of er in Sittard en omgeving een betere Griek is betwijfel ik. Zelf ben ik niet zo gecharmeerd van het interieur van Griekse restaurants (vandaar die 7 bij "sfeer") maar daar draait het hier niet om. Het gaat om het eten en bij Delphi is het werkelijk waar héérlijk Grieks eten! Lamskoteletjes die supermals waren, lekkere gyros en bake meze. Alles bij de Delphi schotel was met zorg en aandacht bereid en dat proef je.

Goede prijs kwaliteit. Ook het personeel verdient een pluim, snelle oplettende bediening en zeer (kind) vriendelijk. Onze dochter mocht zelfs de rekening opmaken, vandaar die 10 bij "service" (gegeven door ons dochtertje van 6 jr).

Delphi in Sittard is een echte aanrader.

Meds, veel over gehoord maar tot gisteravond nog nooit het gehoorde mogen proeven. Gekozen voor het 4 gangen verrassings menu.

1e gang: 4 mooi opgediende heerlijke tapas met o.a. in gerookte zalm gewikkelde groente (julienne gesneden), groente taartje, garnaaltjes en ei met vers brood. Gewoon eenvoudig en goed.

2e gang: brunoise gesneden stukjes vlees met spinazie en kleine stukjes asperges met verse ravioli gevuld met aspergemousse. Een intens lekker gerechtje!

3e gang: Mijn vriendin had een heerlijk botermals stukje lams rosbief (op houtskool gegrild) met groente en polenta.

Zelf had ik een op de huidgebakken stuk zeebaars met een tartaartje van aardappels, kappertjes en ik denk venkel. Verse groente voorzien van een sausje, gemaakt van gebakken paprika's.
Mooi opgediende borden, alleen de saus mocht iets minder bij beide gerechten. Tot nu toe goede oplettende bediening.

4e gang: caramel panna cotta met een bolletje walnootijs en stukjes peer. Een fantastisch bedacht nagerecht. Heerlijk!

Als afsluiter nog een cappuccino gedronken.

We hebben een heerlijk verzorgde avond gehad. Eten was van een goede kwaliteit en origineel samengesteld. Goede tussen pauzes bij de gangen en goede bediening met bij iedere gang uitleg!

Meds is wat ons betreft in prijs en kwaliteit een aanrader!

10 april zijn wij hier wezen eten. Ondanks het uitnodigende exterieur, de sticker op de deur 'aanbevolen Michelin gids' en de sfeervolle webpagina was het een teleurstelling.

In deze prijsklasse verwachten wij pure gerechten en goede bediening, dus niet een paar keer een hard knallende prosecco met een luid sorry erbij. Wij hadden gekozen voor het 4 gangen menu.

Bij de eerste gang, 'proeverij Lalique', werd uitleg gegeven en het gerecht was eenvoudig. 2 soorten carpaccio, aardappelsalade met garnaaltjes en een flauw viskroketje waar de zalm snel doorheen was gezwommen.

Tweede gang behoefde schijnbaar geen uitleg meer bij het uitserveren, daar wij onze mening over het flauwe kroketje gemeld hadden. Het waren penne met scampi's en een stroperige balsamico. De goede smaak sierde de eenvoud van dit gerecht.

Voor het hoofdgerecht werden de gevulde wijnglazen zonder dienblad tussen 2 personen in links en rechts op tafel gezet.

Achteraf snapten we deze cafetaria bediening. Het hoofdgerecht, een entrecote met waterige pepersaus, een roosje broccoli, plakje wortel en te natte spinazie werd uitgeserveerd met een grote kom ... patat voor 4 personen!
Wat een afknapper. Ook deze gang geen uitleg. De mening die wij over de patat hadden zou meegenomen worden naar de keuken. Daarna werd gevraagd of wij het menu gelezen hadden, want daar stond toch duidelijk entrecote op.
Uitgelegd dat met de entrecote ook niks mis was, maar dat de entourage er om heen niet strookte met het niveau waarin het restaurant zich wil situeren. Ik verwacht van een kok een andere inspiratie bij een entrecote dan waterige pepersaus en een kom patat. Als je die inspiratie als chefkok niet hebt ga dan lekker bij een van der Valk koken.

De vierde gang was een heerlijke tiramisu, om bij weg te dromen... Tja, toegeven ... die krijg je bij van der Valk niet zo lekker.

Na een lekkere kop koffie en voor mijn vriendin lauwe thee hebben we afgerekend en zijn we vertrokken.

Het was een afknapper. Prijs, kwaliteit en bediening staan niet in verhouding met elkaar.

Wij zijn een aantal keren bij Pom Lai wezen eten of afhalen. Het nette interieur is een beetje gedateerd, maar het verse eten en vriendelijke personeel maakt het meer dan goed en daar draait het om. Verse knapperige groente en verrassende gerechten bij b.v. een verrassings menu. De kabeljauw in bananenblad, Cha Chew of de heerlijke gestoomde folie kip, mooie gerechten met een intense pure smaak. Pom Lai vinden wij een echte aanrader, zeker als je eens wat anders wilt eten dan de geeikte Babi Pangang of Foe Yong Hai.

Pom Lai behoort gewoon qua smaak tot de top van Limburgse Chinese restaurants.