Saskia

Mijn man een mooi kado gegeven voor vaderdag, namelijk een diner bij de brugwachter.
Dinsdag 18 juni onze eerste zomerse dag/ avond, een perfecte reden om lekker op het prachtige terras te gaan dineren. Goede keuze bleek achteraf. Voorgerecht een carpaccio en een voorgerecht van het brugwachtersmenu, heerlijke frisse salade met mozarella en tasty tomaat en bassilicum. Hoofdgerecht van mij was gewokte gamba's. En van mijn man een heerlijke dry aged rib eye van 250 gr van de houtskoolgrill. Ons werd verteld dat dry aged vlees in een rijpingskast hangt en daardoor supermals word. Nou dat klopt hoor, wat een heerlijk stuk vlees is dat en samen met huisgemaakte frites en pepersaus is het een perfect gerecht voor de echte vleeseter. De avond afgesloten met een heerlijke cappuccino en een verse muntthee want een dessert paste er helaas niet meer niet meer in.

Lieve Brugwachters bedankt voor deze geweldige avond
Geweldige bediening en heerlijk eten!!!