Silvain

Meest arrogante ober van Texel gevonden hier. Begint met een vervelende opmerking als we naar een specifieke tafel vragen. Daarna bij bestellen van een gin tonic opnieuw vervelende houding. Hij heeft maar 1 soort (staan er 3 op de kaart), de prijs weet hij ook niet precies omdat het niet op deze kaart staat? (4 euro gin en 2.60 tonic wordt een 9 euro drankje volgens hem) en daarna worden we genegeerd. Rekening gevraagd en toen konden we wel ineens bestellen even aangegeben hoe we over zijn gedrag dachten en verderop lekker wat gegeten. Blijf hier maar weg!

Na jaren weer eens geprobeerd. Tafel gereserveerd buiten, na plaatsgenomen te hebben twee maal serveerster op terras (paar tafeltjes) maar geen contact kunnen krijgen. Vervolgens kaart gekregen van een andere serveerster. De eerste daarna weer 3 keer buiten gezien en zij ons zeker ook maar heeft blijkbaar andere dingen te doen. Opgestaan en bij de buren gaan eten. Voor ons afgedaan, is een betere Italiaan vlakbij…

Na meerdere goede ervaringen nu letterlijk alles fout. Reservering foutief aangenomen (menu ineens niet beschikbaar), dit zonder excuus proberen goed te praten met vervelend non-verbaal gedrag. Gevoel dat hij aan het proberen is de prijs op te drijven door te sturen op duurdere gerechten en bijgerechten regelen die vervolgens als toeslag op de rekening staan. Enorme wachttijd zonder uitleg, vervolgens weinig en kwalitatief teleurstellend eten voor veel geld. Hadden we van deze uitbater niet verwacht maar heeft een behoorlijk aantal klanten verloren door 1 heel slecht optreden. Meerdere malen klachten proberen uit te leggen maar dat lukte hier echt niet. Het ergste is dat we hier andere mensen op uitnodiging mee naartoe namen gezien de goede ervaring uit het verleden.

Hier vorig jaar diverse malen geweest en dat was telkens goed voor de prijs die je ervoor betaalde. Nu opnieuw een bezoek gebracht maar werkelijk alles is hier misgegaan in een jaar tijd. Wij hadden een groupon keuzemenu, net als bijna iedereen hier. Nadat we de keuze hadden doorgegeven gaven wij aan 1× brood en 1× friet bij het hoofdgerecht te willen hebben. (Supplement tegenwoordig maar dat is op zich geen probleem). In de kaart staat witte en bruine broodjes… het ging echter om 3 hele kleine stukjes stokbrood wat geen naam mocht hebben. De voorgerechten waren erg klein, voorgerecht met haring zaten 2 stukjes haring in van ± 1.5 Cm. De kreeftensoep was niet goed op smaak en erg zout. Hoofdgerecht vis was in orde maar de ribeye was niet te eten. De helft mee terug gegeven en aangegeven dat het vlees taai en vol met pezen zat. Geen terugkoppeling van de bediening gekregen en er zelf nog maar eens naar gevraagd… de chef gaf aan dat dit hoorde bij ribeye?! ?! Dat was het antwoord waar ik het mee kon doen. Na nog een simpel toetje gekregen te hebben snel om de rekening gevraagd want wij wilde de ervaring snel achter ons laten. Toen weer de discussie of ik kon pinnen ipv afrekenen met een creditkaart. Dit is mij hier bij ieder bezoek gevraagd, en ja dat kan ik wel maar wil ik niet omdat er een reden is waarom ik dat wil. Als je als bedrijf hier een probleem mee hebt accepteer dan geen creditkaarten. Omdat de bediening geen eigen tafels heeft duurt alles hier onnodig lang, drinken moet zelf om gevraagd worden en ook het uitserveren duurt erg lang. Meerdere tafels zien vragen naar het volgende gerecht. Bij het afrekenen de vraag of alles naar wens geweest was opnieuw niet positief beantwoord en deze ober kwam niet verder dan "we zullen het eens gaan bespreken". Nodeloos om aan te geven dat wij hier niet meer komen, zelf met een groupon menu/prijs is het dit verre van waard. Dan staan er ook nog kaartjes op tafel of je daar je naam op wil zetten dat je ook van menig bent dat ze in aanmerking komen voor een vermelding in de "GaultMillau-gids", want dat vinden ze zelf namelijk wel…

Wandelarrangement via Social Deal... nooit meer hier naartoe. Bij binnenkomst zijn wij eerst zo'n 15 minuten genegeerd. Uiteindelijk met koffie en gebak begonnen. Dit heeft bijna een uur geduurd, daarna de route gaan lopen.

Bij terugkomst eerst kopje soep gekregen en toen ging het mis. Wij konden een luxe salade bestellen echter na drie keer vragen bleek dat de "baas" aangaf dat we die niet kregen. We konden kiezen uit salade kaas / kip of een uitsmijter. Dit vonden wij niet correct omdat die duidelijk zwart op wit stond. Deze man konden wij niet spreken en de salade kip was een lachertje. Sla, geen dressing, een paar pinboompitten en croutons en een paar stukjes kip met erg veel vlieguren... Dus geen luxe salade voor ons helaas, pure misleiding hier en terugkomen doen we dus echt niet meer.

Bij binnenkomst kon er nog net hallo vanaf en konden wij ergens gaan zitten. De ober (hoewel hij deze naam eigenlijk niet mag hebben) kwam informeren of wij de Groupon-bon hadden en gaf de menukaart. Na de vraag of wij iets wilde drinken vroegen wij naar een drankenkaart omdat we nog niet wisten wat. Deze was er niet en na wat vragen kwamen we uit bij de drankjes die wij wilde. Achteraf bleek duidelijk wat de insteek was, extreem lange wachttijden maar wel steeds naar consumpties informeren en bij de rekening uiteindelijk € 4.70 durven te vragen voor een glaasje port heeft iets weg van doelbewust handelen en geld verdienen aan Groupon-menu's. Dit soort bedragen betaal je in een wat betere (michelin) restaurants voor een port. Niet de lokale pizzeria.

Terug naar de "ober", zonder uitleg kwam hij vragen wat onze keus was. Aangezien de kaart in het Italiaans was hadden wij nog wat vragen en kwam hij iets later terug.
De voorgerechten kwamen en de carpaccio was smakeloos en was slechts voorzien van olie en wat sla, de vitello tonnato was nog erger. De tonijnmayonaise was als water en daar dreef het vlees dan in. Dit gerecht hebben we dus niet opgegeten en het was hopen op het hoofdgerecht.

Na een uur en meerdere malen vragen diende het hoofdgerecht zich vervolgens aan. Misschien ook wel de moeite om te melden dat alle tafels met “bonnen” van Groupon en ook Social Deal lang moesten wachten en dat de twee tafels die van de kaart bestelden snel geholpen werden.
De ossehaas (als het dat al was) smaakte nergens naar en de pepersaus was ronduit smerig de rode wijnsaus was nog net eetbaar en het groentegarnituur had al wat jaren in de diepvries doorgebracht waarschijnlijk. De gefrituurde aardappelpartjes was het enige wat normaal eetbaar was.

Dit was voor ons genoeg, het dessert wilde we niet meer en de ober was totaal niet meer aanspreekbaar op de klachten die wij over het eten hadden.
Het enige dat hij nog riep was dat hij niet de eigenaar was en liep vervolgens snel weer weg.
We hebben de eerder genoemde port afgerekend en waren blij dat we niet meer gedronken hadden in dit verschrikkelijke restaurant om ze die omzet niet te gunnen.

In het kort hebben we dus het voor en het hoofdgerecht niet op omdat het vies was en het dessert niet meer afgewacht. Het personeel is uitermate onkundig en onvriendelijk en terugkomen doen wij natuurlijk nooit meer. Even voor de beeldvorming wij zijn zeker niet buitengewoon kritisch en eten meerdere malen per week buiten de deur op allerlei niveau’s maar zo slecht als dit maken we niet vaak mee.