van der Broek

Vorige week met mijn man bij Restaurant Proeven in Gouda gegeten.
Op eerste gezicht had het restaurant een goede ambiance.
We mochten achterin aan een tafel voor twee plaats nemen. Helaas was dit een tafel vlakbij het toilet. Dit zorgde ervoor dat we af en toe last hadden van een vieze geur.

Wij kozen voor een drie-gangen proeverij met een wijnarrangement.
De gastheer die ons bediende deed goed zijn best maar was naar onze mening te aanwezig aan tafel.
Eigenlijk hoopte ik op een rustige avond met mijn man.
De gastheer vertelde wel netjes over de wijn, maar we twijfelen of zijn uitleg bij de wijnen volledig juist was.
Mijn man is namelijk een echte wijnkenner en kon de uitleg van de gastheer niet altijd terugvinden in de geschonken wijn.

Het eten was in principe prima.
Naar onze mening was alleen het vlees bij het hoofdgerecht iets te rauw, maar dat is een kwestie van smaak.
Verder hadden de groenten iets verder doorgekookt mogen worden en had de aardappelpuree iets meer smaak mogen hebben. Het voor- en nagerecht was echter prima!

Op zich een redelijk geslaagde avond maar zeker niet dusdanig spectaculair om nog eens terug te komen.
Prijs/kwaliteit misschien iets uit verhouding.