Weizmann

Heel toevallig hier terechtgekomen; en wat kun je dán verwachten. Het "onbeperkt" eten voor een bepaalde prijs klinkt dan wel mooi, maar ís het dan ook wat? Na een uiterst warme dag kwamen we binnen in een niet al te sjieke, maar eenvoudige, knusse omgeving. Decor dus niets bijzonders, maar wel netjes en voldoende, een mooie 7 dus.

Meteen vriendelijk, vanaf het eerste moment. Binnen steeg de hitte naar ongekende hoogte; de eigenaresse deed daar tenminste wat aan door twee ventilatoren te plaatsen (die overigens geen snars hielpen), maar ze liet tenminste haar bezorgdheid zien.

Het restaurant heeft een prachtige formule die wel een 10 verdient; vele diverse hapjes in kleine hoeveelheden onbeperkt te bestellen. Vanwege onze beperking onszelf opgelegd door het niet nuttigen van varkensvlees (en van mij geen champignons en vis) werd de keuze zeer beperkt, nochtans nog ruim voldoende!

En daarnaast: ze smáákten ook werkelijk goed! Elk gerecht dat we bestelden was gewoon smakelijk; sommigen niet van bijzondere topkwaliteit, maar in ieder geval ruim voldoende. daarnaast bevat de eenvoudige saladebar veel variatie, van rabarber tot aan een geweldige aardappelsalade.

Vervolgens; de tijd. We kwamen om zeven uur binnen en hebben er lustig, inderdaad onbeperkt, op los geschranst, tot tien uur in de avond. Niemand keek ons weg; integendeel.
Daarnaast; een lommerrijke parkeerplaats naast het restaurant, buiten zitten mogelijk en verder is het binnen ruim opgezet (tafeltjes niet te dicht bij elkaar) Kortom, een soort gezellige huiskamer om er eens een leuk partijtje te geven met een aantal personen. Tot slot: vanwege het warme weer eens aan het bier gegaan: serveren er Straffe Hendrik, bijzonder (gegist met koriander); het enige punt is wellicht de wijn, (mijn tafelgenote had een rosé die ik nooit zou opdrinken) maar ja, zoals altijd weer; daar ben ik, voor dit restaurant, toch veel te kritisch voor.

Kortom; betaalbaar, leuk, gezellig en héél apart en bovendien een werkelijk "eet smakelijk" Ze hebben daar "la touche" wel gevonden!

Echt een vlees-restaurant, iets voor de echte carnivoren onder ons: hoewel, ze hebben ook een vegetarisch gerecht van uitstekende kwaliteit. Service snel, goed, adrem, vaak nog grappig ook, inspelend op opmerkingen van de klant.
We hadden er al diverse keren met genoegen gegeten; altijd op en top, hoewel: je moet er wel van houden, ietwat kitscherige cowboy-style, vlees is altijd goed, al beweren sommigen dat de spare-ribs "beter" kunnen, iets, waar ik geen oordeel over vel omdat ik die toch nooit eet. Over het algemeen is wat je krijgt al snel "te veel", je moet wel even doorzetten om het nagerecht ook nog op te krijgen! Altijd een feest deze tent. (Een tent ja, want een "deftig" restaurant is het nu ook weer niet). Af en toe zijn de decibellen conform de gerechten; aan de overdadige kant. Als je geluk (of pech) hebt, spelen er een paar muzikanten western-muziek.

Verbeterpunten? Kan altijd, en wellicht dat de kool- en aardappelsalade, die gratis (en al jaren) bij het hoofdgerecht worden verstrekt, een vervangen kunnen worden door een keus uit gebakken aardappels en/of frites.

Kortom, houdt je van vlees, (of ook vis), en neem je genoegen met eenvoudige maar zeer zeker smaakvolle bijgerechten, dan is dit de plek.
Maar je kunt er ook je vegetarische viend(in) mee naartoe nemen.

Een half jaar geleden met twee kleinkinderen gegeten in het pannenkoekenrestaurant. Na afloop verzekerde de bediening echter dat we net zo goed in het alakart-restaurant hadden kunnen eten en dat de kinderen dan (alle soorten!!) pannenkoeken hadden kunnen bestellen. In die veronderstelling er weer eens heen, nu met vier volwassenen en twee, weer, kleinkinderen. Helaas! In het alakart-gedeelte konden de kinderen alleen een pannenkoekje met suiker bestellen. Slechte service en onbegrijpelijk. Even overwogen we naar elders uit te wijken, maar na ampel beraad toch naar binnen, naar de pannenkoekenafdeling van het restaurant.

Daar bestelden we zes pannenkoeken, één de NEW YORKER pannenkoek, juist diegene die absoluut geen varkensvlees eet. De omschrijving bevat, letterlijk, de volgende tekst: ...2 Hamburgers van 125 gram van het weiderund met gebakken ei...

Uit navraag echter bleek het half om half gehakt te zijn, dus half varkensvlees te bevatten: Ontoelaatbaar en een blunder van de eerste orde! Zoiets verwacht je niet in een dergelijk restaurant en misschien is dit zelfs wel strafbaar! En-passant "vergat" men de kleine kinderen nog de beloofde kleurplaat, maar die werd, nadat wij dat aangaven, vriendelijk en onder excuus verstrekt.

De pannenkoeken waren, (de NEW YORKER werd geretourneerd) zonder meer, uitstekend. Niet "overbelegd", maar gewoon: goed en smaakvol, dat gold voor alle zes, hoewel tenminste drie ervan graag iets "anders" hadden willen eten (proeven), maar dat is er toegestaan: snijdt men zich daarmee niet in eigen vlees?

Kortom, aardige decor, vriendelijk personeel en voor zover we hebben kunnen proeven, goed, maar jammer van de beleidsregels die van hogerhand komen. Toch wel erg raar. En dan nog het absolute minpunt van een runderhamburger die geen runderhamburger blijkt te zijn; eigenlijk is dat nog het ergste, ronduit consumentenmisleiding. Vandaar die "4".

Weliswaar deftig, maar ook uiterst knus. Dat was het restaurant waar we, min of meer bij toeval, terecht kwamen.

De eerste ontvangst was netjes, maar ietsjes koel, maar later, naarmate we meer interesse in de geserveerde gerechten toonden, ontdooide de gastvrouwen: belangstelling en tips werden duidelijk op prijs gesteld; uitleg bij de geserveerde gerechten die vervolgens ook in ieder geval van uitstekende kwaliteit, misschien wel van ster-kwaliteit waren, kortom, we waren in een etablissement beland waar men geen concessies wenste te doen aan de kwaliteit, ook al aten we er met een fikse reserveerkorting. Even schrok ik, toen ik ergens, totaal niet bij dit restaurant passende, frites zag serveren, maar dit bleek op uitdrukkelijk verzoek van de gasten: overigens wel zelfgesneden frites, zo bleek bij navraag! Daarnaast blijkt de kok zowat aan alle wensen van de gast te willen voldoen, althans, zover dat maar mogelijk is.

Het vanille-ijs, de mayonaise, de sausen, alles uit eigen keuken, en dat is wel een erg bijzondere ervaring. Is een 8 geven door mij al hoog, een tien misschien net even té hoog, maar zou zeker niet onverdiend! (9 1/2 zou op zijn plaats zijn). Voor het overige: het eten is behoorlijk aan de prijs, maar als iets erg lekker, bijzonder en goed is, kan het eigenlijk nooit -te- duur zijn. Wel hingen er, daarnaast, behoorlijke prijsjes aan de drankjes, misschien nét even té. Maar voor een goed diner komen wij hier zeker nog een keer terug; voor de sfeer, klasse en schoonheid. Dan maken die paar euro's voor dat drankje toch ook niet zo veel meer uit. Het zij ze van harte gegund.