De Brave Broeder in Deventer

Bij toeval ook bij de Brave Broeder terecht gekomen.

Wij waren maar met zijn tweeen in het restaurant maar ondanks dat heeft de kok prima zijn best gedaan. Het eten en de timing was prima de sfeer was goed. Daarna nog gezellig nagebabbeld met de kok en Alie(bediening)

Op een schitterende woensdag hier gegeten op het terras. Ons tafeltje wiebelde, werd meteen omgeruild voor een ander, erg netjes. Maar helaas werd bij het krijgen van de kaart niet vermeld dat de bietjessalade op was en ook de tomaten soep (van de dag) bleek paprika.
Toen we het dessert bestelden waren ze (en wij ook) vergeten dat een van ons het weekmenu had en dus al verzekerd was van een mini grand dessert.
Maar geen ramp, want haar toetje was een spanish coffee, dus het kon er nog bij.
Wel voor beide moeten betalen, maar dit besef ik nu pas, dus eigen schuld.
Overigens is het extra bestek wat we vroegen nooit gebracht.
Het gevraagde biertje kwam pas na de tweede keer vragen en ze liepen geregeld langs ons heen terwijl we lege glazen op tafel hadden staan.

Ondanks dat de bediening wel heel vriendelijk was, lag hun aandacht toch meer op de grote groep die daar een buffet had. Hiervan was ik van te voren al wel netjes op de hoogte gesteld, ook dat het eten iets langer op zich liet wachten, maar geen reden om je andere gasten te vergeten.

Maar wel erg lekker gegeten en ondanks bovenstaande geen reden hier niet nog een keer naar toe te gaan.

Ik ben 2 keer met mijn partner hier wezen eten en toen was het heerlijk. Omdat wij daardoor goede ervaring hadden besloot ik met een groep (8 personen) bij de brave broeder te reserveren. Nou, dat was een absolute tegenvaller. Ondanks vooraf het menu doorgesproken te hebben, kreeg de vegetariër uit onze groep mosterdsoep met spekjes. Een van onze groep vroeg of de zalm uit het vleesgerecht weggelaten kon worden, maar ook dit waren ze vergeten. Of hij zelf even de zalmvulling uit zijn vleesstuk kon schrapen.... Het toetje was ronduit smerig en pas na een uur en 10 minuten geserveerd.

De bediening kwam later op de avond nauwelijks meer naar de kelder toe, waar we zaten, dus tenzij we naar boven liepen, konden we geen drank bijbestellen.

Toen we als groep het restaurant verlieten, hoorde ik nog iemand van de bediening grappen: "zoooo, weer een groep minder....". Ik heb daarna nog een mail gestuurd, maar de brave broeder heeft daar niet op willen reageren. Dat zegt ook al veel...

Nee, geen leuke ervaring.

Onlangs ben ik bij toeval terecht gekomen bij De Brave Broeder in Deventer. Ik kom uit Deventer en kende het restaurant niet. Na een heerlijk diner met carpaccio vooraf en zwaardvis als hoofdgerecht kon ik me alleenn maar afvragen: "Waarom doet de Brave Broeder niet iets meer aan naamsbekendheid?" Ik kom hier zeker terug!

Ik heb dinsdag 4 december, voor het eerst bij de Brave Broeder geheten en daar overheerlijke spare-ribs gegeten. De kwaliteit was subliem, je kon het vlees van het bot afzuigen en de marinade was zo perfect dat er ook nog van het vlees viel te genieten. De ambiance en sfeer is geweldig.

Ik heb bij de Brave Broeder een heerlijk biologisch menu gegeten. Niet duur en het was te proeven dat er met liefde werd gekookt en alleen verse producten werden gebruikt. De gezellige bediening maakte de avond compleet!