Herberg de Zwaan in Hollum

Hamburger smaakt niet naar vlees, gevraagd wat het was. Blijkt er kleurzout in te zitten. Voor de duidelijkheid, ik kreeg een knalrode burger. Denk dat ie vega was.

Te weinig personeel waardoor je lang moest wachten op de opname van je drankje. Eten was niets bijzonders. Boterham kroket was ook alleen een tarwe boterham met kroket. Bord niet aangekleed, geen sfeer. De kok had geen ervaring of er geen zin in🤷‍♂️🤷‍♀️ heel erg jammer. Wat ooit een mooie goed verzorgde zaak was, is niet veel meer van over jammer.

Na de kaart besteld te hebben, we wilden graag wat eten, of wij gereserveerd hadden? Er zaten nog 4 mensen meer? Hebben we 3 kwartier gewacht? Tot er iemand de bestelling op kwam nemen? Nou, niet dus.
Ik had al gekeken bij de recensies, en hopend dat er een aantal dingen niet waar was.
Nou wel, dus.
Bediening IS pet.
Niets gegeten, wat een aanfluiting.

Leuk pand, mooie ligging en het drinken was wel oke, maar het eten was echt maar dan ook echt veels te duur voor wat het waard was. Ik zal er niet nog een keer naartoe gaan. Zonde van je geld man, trust me.

Met een mooi terras in hartje Hollum, en gevestigd in misschien wel het statigste pand (uit 1772) van het eiland. Wie iemand van de oude garde bediening treft heeft geluk, want tijd voor een praatje of een grapje. De rest doet gewoon zijn werk. Een paar goede bieren en prima bittergarnituur maken dit een aangename plek. Jammer dat de (warme) chocolademelk instant was.

Niet naartoe gaan als je een gezellige avond wilt.
De bediening is ronduit brutaal toen ik vroeg of we konden bestellen zei ze ik kom als het mij uitkomt wist niet wat ik hoorde.
Vervolgens klamten die later kwamen véél eerder het eten brengen en ons voor ons gevoel bewust langer laten wachten.
En er werd aan ons en andere gasten gevraagd of we bezwaar hadden tegen een hond in de zaak dus wél maar de hond mocht gewoon mee dit regel je als bedrijf zelf en hier belast je niet je klanten mee.

Helaas De Zwaan.
Vorig jaar een goede ervaring, het is maar net welk personeel er staat.

Buiten op het terras liep de ober langs ons tafeltje zonder te vragen of we war willen drinken of te zeggen dat hij zo bij ons komt.

Een serveerster neemt onze bestelling op. 2 Tosti's en witbrood met 2 kroketten. Daarna komt de ober om drinken vragen.
Het duurt behoorlijk lang voor het eten wordt gepresenteerd. Op tafel krijg ik witbrood met een ommelet. Op mijn aangeven dat ik dat niet heb besteld geeft de serveerster brutaal antwoord "oh jawel hoor". Ik geef aan dat ik kroketten op witbrood heb besteld. Bij navraag keuken zou de kok een fout hebben gemaakt. Binnen 10 minuten stond het alsnog op tafel. De tosti smaakte desondanks prima. De kroketten met brood ook prima.

We hebben 1 maal drinken kunnen bestellen. Achter ons zaten ook mensen erg lang te wachten voor hun eerste drankje door te geven en er gingen meer bestellingen mis.
Bij het afrekenen werd niet gevraagd of alles naar wens was.

Prima eten maar een ongestructureerd zootje. Wellicht beter om over te gaan op een digitaal systeem of personeel beter aan te sturen.

Slecht restaurant als je allergisch voor gluten bent. Door hun had ik geen avond eten, omdat zij hadden aangegeven dat bepaald eten gluten vrij is. We stelden de vraag nog een keer toen het geserveerd was. Toen bleek dat er helemaal geen rekening mee was gehouden. We hebben dit een aantal keer aangegeven. Na afloop was er niks meer open, waardoor ik geen eten meer had.

Gewoon zo als het hoort, vlotte bediening door 1 dame die het gehele terras onder haar hoede heeft!

Prima lunch voor eerlijke prijs, mooie karakteristieke locatie met een geweldige geschiedenis.

Hier kan een groot deel van de Amelander horeca nog heel wat van leren.

We hebben een aantal keren bij De Zwaan gegeten, binnen en buiten. Buiten erg gezellig, heel mooi terras, binnen nogal sfeerloos, doet afbreuk op het prachtige pand. Het eten was voortreffelijk, oesters, vitello tonato, mosselen, tarbot etc. Leuke bediening, prima keuken, redelijke prijzen. Een absolute aanrader!

We hebben er heel lekker gegeten, de bediening was heel aardig. De kwaliteit van het eten was goed en de prijzen normaal. Het is zeker de moeite waard. De sfeer was gezellig, in de avond kan je lekker op een verwarmd terras zitten en wat bitterballen eten.

Kortom heel leuk, lekker, gezellig en goed

N.a.v. een redelijk positieve lunch beslist om hier te dineren.

We zaten binnen. Inrichting niet erg gezellig en in een bepaald gedeelte (ingang vanaf het terras) zelfs erg rommelig.

We werden vlot voorzien van een menukaart en drinken maar daarna is men ons vergeten. Uiteindelijk zelf maar een serveerster opgezocht om te kunnen bestellen.

Het duurde tussen binnenkomst en servering ruim een uur...

Eten was zozo. Normaal bereide kost, niet bijzonder en ietwat weinig helaas.

We hebben maar geen desert meer genomen en vlot afgerekend. Geen enkele compensatie voor het veel te lange wachten, jammer...

Vanmiddag gegeten bij Herberg 'De Zwaan'. Het restaurant, dat mooi gelegen is aan een pleintje in het centrum van Hollum, leek ons erg gezellig en zag er goed uit. Het terras zat goed vol, dus we besloten er een hapje te gaan eten. Het eten was lekker, vooral de pannenkoeken zijn zeer aan te raden. De sfeer is erg goed, door de goede ligging is het erg gezellig op het terras. De bediening was erg spontaan (we werden begroet met een uitbundig hallo!!'), maar soms iets te :een van ons had een stuk appeltaart bestelt en kreeg daarbij het commentaar 'lekker aan het snoepen?' Een andere gast vroeg om zout, waarop de een van de vrouwen van de bediening naar een andere tafel liep, waar ze de vraag stelde of ze het zout 'ff mocht jatten'. Dat vonden we niet echt getuigen van professionaliteit. De bediening was verder wel prima.

Ieder jaar openen we onze vakantie hier, echter ons viel het deze keer erg tegen. Het eten leek in vergelijk met andere jaren uitgekleed/bezuinigd. Jammer, we hopen dat het de Zwaan lukt te herpakken en volgend jaar weer de vertrouwde kwaliteit kan leveren.

Het eten was heerlijk en de bediening vriendelijk. Bij mij was het vistrio heerlijk, alles net perfect goed gegrild. De opmaak van de borden was goed en de ambiance was leuk. Ik heb een goeie ervaring gehad, dus wat mij betreft een aanrader.

Nog nooit in mijn leven heb ik op de standaard vraag of het gesmaakt heeft iets negatiefs geantwoord, echter hier moest ik toch echt uit de grond van mijn hart wel zeggen dat deze vistrio smaakte als een opgewarmde hap, smakeloos! De biertjes, die we vooraf bestelden werden vergeten. Gelukkig kwamen die later met excuses. Veel gerechten gingen van tafel naar tafel, alsof de ober volkomen de kluts kwijt was. Uiteindelijk is ons na onze melding van ontevredenheid gelukkig wel een kopje koffie aangeboden, want ook de saté smaakte niet goed en leek half opgewarmd.
Helaas bleek ook deze koffie met een voorverpakt "kantinekoekje" in rekening gebracht......

Weer gegeten in herberg De Zwaam in Hollum en weer een super ervaring eten perfect en veel, bediening een genot om naar te kijken en extra vriendelijk echt een genot om bij de Zwaan te eten en te drinken. zonder meer aan te bevelen.

Een herberg zoals een herberg moet zijn! We hebben hier op een koude avond in februari gegeten en binnen troffen we echt de sfeer van een herberg aan. Hele vriendelijke bediening, je voelde je er gelijk thuis. Vers stokbroodje vooraf genomen. Dat kwam snel. Glas rode wijn erbij van een werkelijk voortreffelijke kwaliteit. Ik had plate service, spare ribs, niks mis mee. Mijn vrouw had de saladeschotel (vegetarisch) en dat was werkelijk fenomenaal. Alles supervers en fantastisch opgemaakt. En dat alles voor een heel betaalbare prijs. Lóf!!

Wat grappig, wij hebben er gisterenavond juist enorm genoten van het vistriootje. Erg smakelijk en zeker niet te vet. De groentes waren nog lekker knapperig en de Argentijnse chardonnay van €16,95 bood veel waar voor haar geld. Niet goedkoop, maar goede prijskwaliteitverhouding.

Mooi gelegen aan pleintje in centrum van Hollum, en ook nog eens in een historisch gebouw dat kennelijk een flink aantal uitbreidingen heeft ondergaan ten behoeve van het restaurant. Druk bezocht, niet alleen door toeristen maar ook door de lokale bevolking. Maaltijd was iets minder. Het door mij gekozen vistrio was eigenlijk onder de maat. Alles was redelijk vet en de nuancering in de smaak ging daardoor verloren, eigenlijk het niveau van een eetcafé. Daarnaast was alles ook nog eens aan de dure kant. Maar als het je vooral om sfeer, lokatie en de service gaat, dan is dit een goede keuze.

Een schitterende locatie met heel veel gezelligheid en een heerlijkheid aan eten en drinken. Kortom een aanrader.