De Fles in Hoorn

Gewoon lekker eten zonder meer.

Laatst geweest en lekker gegeten. Lekkere biefstuk. Enkel de groente als karige salade vond ik minder. Als dit zal verbeteren is het helemaal top ;)

De creme brûlée bij De Fles was zeer lekker en absoluut krokant en knapperig. We hebben heel erg genoten van álles en komen absoluut terug!

We hadden soep vooraf, maar kregen er geen stokbrood bij, dat moest je apart bestellen, dat vind ik schraal.
Daarna hadden we mixed grill, ik had een kleine gekozen en mijn man de grotere portie besteld, dat was wel erg lekker. Nette bediening.

Restaurant, gevestigd in een van de mooiste panden van Hoorn. Dat klopt... Maar dat geldt dan vooral voor de buitenkant. Wij hadden er gisteren, vrijdag 27.2 gereserveerd. We werden bij binnenkomst naar boven geleid. Die deur, niet veel meer dan een opdekdeur van de Gamma, boven aangekomen leek het wel of we in de Outlet van de Action-winkelketen waren aangeland. Een aanfluiting!!! We zaten aan en tafeltje met daarboven een 300 Watt-lampje, niet dimbaar. We keken uit op 'decoratie': een lege fles Johnny Walker!!! Te triest voor woorden. Het plafond: nog nooit zo'n slechte imitatie van een balkenplafond gezien in mijn hele leven. De acoustiek: heel in de verte hoorden we een bromtoon, dat door moest gaan voor een stukje muziek. Not exactly the place to be dus. Het eten daarentegen was ontieglijk goed. We kunnen niet anders zeggen,. Maar zin en tijd voor een dessert gun je jezelf niet; zo snel mogelijk wel van deze armetierige zolderkamer!!! Eeuwig jammer: de uitbater kan beter de bovenverdieping sluiten en zo nu en dan 'neen' verkopen. Dan maar het bordje 'vol' op de deur... Wij gaan - ondanks het heerlijke eten - niet meer terug...

Goede ontvangst. Fijne sfeer. Genoten van de maaltijd, voorgerecht en hoofdmaaltijd, beide uitstekend bereid en uitgeserveerd. Koffie toe en voldaan huiswaarts gekeerd.

Onlangs met vriendlief en een extra gast uit het hoge noorden weer gegeten bij De Fles. Wederom een prettige ervaring, ondanks de grote groep, die gelijktijdig met ons wilden tafelen.

Een korte impressie van hetgeen we besteld hebben:
Uiensoep- goede portie, rijke smaak. Slakken- sommigen lastig uit het huisje te krijgen, maar ze zwommen in de knoflookboter. Onze gast was blij verrast om ze hier op de kaart aan te treffen en heeft zitten smullen. Bavette van Wagyu rund - mals, smaakvol en een royale portie. Perfecte garing. De house steak, de grootste op de kaart, dus 600 gram vlees.

Het spreekwoord 'bezint eer ge begint' was wel van toepassing, want het laatste stukje kreeg mijn vriend niet meer op en dus moest ik hem helpen. De smaak en garing waren eveneens perfect.

Als afsluiter nog een huiskoffie en voldaan weer huiswaarts.

Ik mis een menukaart, als vegetariër ben ik benieuwd of jullie meer hebben dan een kaassoufflé.

Zeer prettige bediening en een leuke sfeer. Helaas kwam direct het hoofdgerecht en waren ze vergeten het voorgerecht te bestellen in de keuken. Vlees en vis van goede kwaliteit, echter de rest was zeer schraal, klein bakje salade en handje vol patat maar kwaliteit was wel goed. Vind de prijs te hoog voor dat wat is geserveerd.

Erg lekker gegeten.
Vriendelijke bediening, snelle service.
En enthousiast en betrokken.
Vertellen iets over geschiedenis restaurant en laten ons wat verschillende drankjes proeven.

Top

Gezellige inrichting (kerst)en goede bediening. Eten was vrij gewoon. Voorgerecht (champignons) waren lekker. Vlees wel goed maar eenvoudig bakje sla en frites die je bij een gemiddelde snackbar ook haalt. Ook de brownie als nagerecht was niet echt hoogstaand. Misschien met te hoge verwachtingen heen gegaan.

Goede kwaliteit in een prettige sfeer met vriendelijke bediening.

Ben opnieuw geweest voor mijn 75e verjaardag en was heerlijk verbaasd. Wat een ervaring; De Fles is terug; gerechten bijna perfect en de jonge dame die ons bediend was super klantvriendelijk; jammer dat ik haar naam niet mag geven maar zij en Cor weten wie ik bedoel. Sfeervol en alles naar wens. Ik geef alleen een 10 voor de sfeer omdat niemand perfekt is.

Al een paar keer geweest na de vorige eigenaar maar valt steeds meer tegen, keuken is niets bijzonders, krijg als gast niet het ideé dat je belangrijk bent. Menu, prijs en bediening zijn aan vernieuwing toe.

Wij hebben er heerlijk gegeten.
Personeel is erg vriendelijk en de sfeer is helemaal top.

Van het weekend heerlijk genoten bij de fles. Vooraf heerlijk een garvedlax (was vers bereid) en als hoofdgerecht hadden we de spies. De fles een echte aanrader. Gezellige sfeer en bediening. Top, bedankt!
We komen snel weer.

Bert en Wilma

Het eten is redelijk, maar de sfeer zeer slecht. Wat een slechte bediening. Drie keer gegeten, maar er komt geen vierde keer. Zou toch eens de bediening onder de loep nemen.

Voor het eerst sinds de nieuwe eigenaren gegeten bij de Fles.

Het leuke blijft dat je kunt kijken hoe je eten wordt voorbereid op de grillplaat. Dat ziet er netjes en schoon uit.

Het eten zelf is voldoende met een simpele opmaak en een erg neutrale smaak. Het brood is vers, alleen de kruidenboter erbij te hard om te smeren. De bediening was wisselend. Zo werden niet alle frisdranken met ijs geserveerd, werden bestellingen vergeten langs te brengen en liep personeel in verschillende kleding rond.

Voor zeker een goed stuk vlees met lekkere pieper ga ik naar De Fles. Simpel maar kwaliteit! Genieten hier.

Overheerlijk, smaakvol, super restaurant.

Gisteravond geweest, heerlijk gegeten. We kwamen voor de tweede keer, deze keer boven gegeten. Leuke gastvrouw, was er erg gezellig en eten super. Komen snel terug, gr.

Heb hier een tijdje geleden met een vriendin gegeten. De gastheer was wel erg informeel. Eten was wel lekker, maar niet heel bijzonder. Ik kom hier niet meer terug.

Al jaren 1 van onze vaste restaurants.. en nog steeds weten ze ons te verrassen! Het vlees is erg goed.

Ambiance erg leuk. Juist omdat het niet al te groot is een erg sfeervol en gezellig restaurant.

Eten was zalig. Zelfs de 'standaard' salade bij het eten echt goed. En gezellige sfeer.

Zo'n gezellig klein bistrotje. Eten lekker en heel gezellig. Zeker het proberen waard.

Mijn favoriete restaurant. Ik ben een vlees eter en het vlees is hier fantastisch. Bovendien is het er erg gezellig. Reserveer wel want het is niet groot.