Barsserie Appart in Maastricht

Prima eten. Ik ben hier tot nu toe 5 of 6 keer geweest. De kwaliteit is ietwat afwisselend dat moet ik toegeven maar het is me nog nooit tegengevallen. Wat ik wel jammer vind is dat mayonaise op de kaart staat voor 1 euro, dit past niet echt bij het "image" van dit restaurant.

Met vriendinnen gaan eten. Was helaas een tegenvaller. Matige menu kaart. Lange tafel aan bar was dan ook niet schoon. Lamp boven tafel zat vol met spinnenwebben/ stofwebben lampjes ontbraken of waren stuk. Tafel in de groeven zaten oude etensresten tussen. Eten werd geserveerd op borden die stuk waren. Eten was koud, bij het doorgegeven hiervan werd raar opgekeken en nog geen excuses aangeboden. Dit was op zijn minst wel zo netjes geweest. Crême Brulee was niet vers gemaakt en stond al langer dan deze dag aangezien de zwarte pitjes tot aan de bodem gezakt waren. En dit voor €30,- per persoon! Een echte tegenvaller dus.

Apart slecht. Een studenten eettent; ongezellig interieur, onpersoonlijk en culinair onwaardig. Bij Gamba's stel je je wel iets voor. Een mosselpannetje met een brei van roux plaksel en ondefinieerbare kruiden met iets grotere, 2 cm, noordzeegarnalen € 18,-. Bijlage van ratatoille? Ratjetoe! Verbrande ui en paprika. Servies vuil en kapot. Chef Patron durft niet meer uit de keuken te komen voor excuus.

Kwalitatief niet hoogstaand maar lekker gegeten. Afknapper was een fles water van 4,50 euro omdat men geen kraanwater wilde serveren. In een (schriftelijke) reactie liet de eigenaar weten dit reëel en goedkoop te vinden. Mijn ervaring is echter dat veel restaurants als aanvulling op een glas wijn bereid zijn tot het serveren van kraanwater.

We hebben hier met ons gezin gegeten. De bediening was zeer vriendelijk en ze waren erg bereidwillend om gerechten voor onze kindjes te maken. Het eten was prima echter het stonk in het restaurant waardoor we niet optimaal hebben genoten van ons etentje en zelfs geen nagerecht meer hebben besteld. Jammer!

Ik heb hier op 9 juli 's avonds gegeten met mijn vrouw en dochter. Mijn dochter moet een glutenvrij dieet aan houden en ik kan alleen maar een groot compliment maken voor dit restaurant. Bijna alles kon besteld worden en aangepast aan een glutenvrij dieet (door rekening te houden met de sauzen). Er waren zelfs twee voortreffelijke glutenvrije broodjes vooraf. Ook onze eigen gerechten (vis en vlees) waren prima bereid. Graag komen we hier weer eens terug.

Hier heb ik altijd een hele lekkere maaltijd. Ik vind dit echt een van de beste restaurants in Maastricht! Het Surprise Menu is altijd heel divers en heel lekker.

Ik vind deze "Barsserie" echt apart. Ik heb er al meerdere keren gegeten. Naast het eten ook genoten van een glaasje prosecco of een goede rode wijn. Ik word er steevast uiterst vriendelijk ontvangen en bediend met de nodige bescheidenheid en respect maar duidelijk met zorg. Meest verrassend vond ik de beschikbaarheid van een "leen-leesbril" omdat ik de kaart niet kon lezen zonder mijn eigen bril (thuis vergeten). Lekkerste van Aparte is de verrassende chocolademousse. Beslist gaan naar dit historisch stukje Maastricht.

Teleurstellend. Het voorgerecht (grotchampignons) was heerlijk. Hoofdgerecht (pasta) leek nergens op. Pasta klef en plakkerig. Sperzieboontjes volgens ons direct van groenteboer op het bord ( hard en rauw). En 1 eetlepel saus is echt te weinig! Wat meer soorten groente erbij had ook wel gemogen. Ons tafeltje stond erg kort naast die van de buren. Gauw vergeten!

Leuk en gezellig gegeten. Verwacht hier geen culinaire hoogstandjes, allemaal heel simpel, maar het was lekker.

Bediening heel vriendelijk en dus een aangename avond gehad.

Ik heb hier super gegeten en ik moest ook even wachten, maar ik heb geleerd : ergens waar je moet wachten is het beter dan in een zaak waar altijd maar tafels vrij zijn.

Een grote teleurstelling! Een tafel voor 4 pers. gereserveerd voor 10 okt. 8 uur. Bij aankomst bleek onze tafel nog bezet. Of we even wilden wachten... Er werd geen aandacht aan ons besteed en we stonden merkbaar in de weg. Na 20 minuten nog maar eens informeren bij gast'heer' Rob, die duidelijk geirriteerd een discussie met ons aanging. Ze moeten nog veel leren daar. We hebben de tafel maar niet meer afgewacht.

Elke keer weer blijft het hier leuk, gezellig en lekker! Goede bediening, prijs kwaliteit verhouding is super. Vooral de anti pasti was erg goed bevallen. Lekker buiten gegeten op het kleine terrasje voor de zaak. Wat een rust! Tot snel weer een keer en bedankt voor de fijne avond.

mooie entourage, spannende gerechten en vriendelijke professionele bediening. zeker een keer doen!

Echt héérlijk gegeten. Ontzettend vriendelijke bediening, een aanrader!