Eau de Vie in Amsterdam

Bij aankomst bleek de reservering al niet goed te zijn doorgekomen. We kwamen met 4 personen, de wat oudere "sjagerijnige" dame rekende op slechts 2. Maar goed, dat was snel opgelost in de vrijwel lege zaak, echter leek dit wel een voorbode te wezen van hetgeen wat ons nog te wachten stond.
Eindelijk mochten we iets te drinken bestellen (wellicht van ons een vreemde gedachte dat dat wat vlotter zou kunnen) maar goed, zoals verwacht duurde het drankje al wat lang (onbegrip groeide bij ons vanwege de kleine hoeveelheid mensen die er zaten te eten) en ja hoor, we konden zowaar ons voorgerecht bestellen. Duurde even, maarja dan heb je ook vast wel iets, FOUT. We hadden allen iets anders en geen van ons had het idee dat er liefde op een bord lag, eerder iets wat haastig uit de vriezer op een bord netjes gerangschikt was, ergo vlak van smaak en doodsaai van presentatie.
Dit beloofde al wat het hoofdgerecht zou behelzen. Drama, vlees was nat van het ontdooien en haastig door de pan geslingerd, groente ga ik niet eens vertellen, echter het visje wat een van de tafel genoten had besteld viel in de smaak, jammer dat de paneer verbrand was, maar al met al hebben we besloten er geen woorden meer intern over vuil te maken en voor het dessert te vertrekken.
Als ik kijk naar de prijs die ik heb betaald voor vier mensen, twee gangen en een rode en witte fles wijn dan is het mij duidelijk dat we in Amsterdam niet zitten te wachten op nog zo een pretentieus eet tentje. Voor ons dus een vette afrader.