Van der Valk in Cuijk

Zeer uiteenlopend, de ene keer is er niets aan de hand en is het eten en de bediening prima.

De laatste keer dat ik er echter was (samen met mijn vriend), met de bedoeling een romantisch etentje te hebben (en nu is Van der Valk misschien niet de meest voor de hand liggende plek hiervoor), viel alles nogal tegen.

Ten eerste kregen we al snel het idee dat we lichtelijk weggewerkt werden. Het begon al met het voorgerecht, dat al werd opgediend toen het broodmandje nog geen minuut op tafel stond. De borden van het voorgerecht werden al onder onze neus vandaan gehaald toen ik mijn laatste hap nog aan het kauwen was en het hoofdgerecht volgde daarna al binnen 5 minuten. Nu is het ook niet prettig om te lang te moeten wachten of als gast verwaarloosd te worden. Maar als de serveerster je op nog geen 3 meter afstand in de gaten staat te houden of je wel goed door eet, denk ik dat ik toch liever iets te lang moet wachten.

Ten tweede was mijn hoofdgerecht ook niet om naar huis te schrijven. Van medium/rare biefstuk was geen spoortje meer te bekennen toen ik probeerde een lapje schoenzool te snijden. En ook de bijgerechten (de gemengde groenten waren veel te gaar en smaakten allemaal naar bloemkool) waren niet je van het.

Nu is het wel zo dat ik ook wel eens bij Van der Valk heb gedineerd en dat er niets aan de hand was, maar ik ben gewoon van mening dat het restaurant van een viersterrenhotel consequent moet zijn in kwaliteit.