7th Sense in Zevenaar

Met drie personen gegeten en genoten van het eten.

De ontvangst was keurig, jassen werden netjes aangenomen en opgehangen en mochten we zelf een tafeltje uitzoeken omdat er op deze doordeweekse woensdag maar een paar tafeltjes bezet waren. Ik denk dat mede daarom wat sfeer ontbrak, aangezien er 60 zitplaatsen zijn. Maar dankzij de warme moderne inrichting hadden we daar al snel geen erg meer in.

Drankjes werden snel opgenomen en geserveerd waarna ons de menukaart werd aangeboden en, zoals het hoort, eerst aan de dames. Terwijl we ons verbaasden over hoe gevarieerd de keuze was ondanks het kleine aantal gerechten op de kaart kregen we een prima arrangementje stokbrood, toastjes, kruidenboter en olijven.

Na een keuze te hebben gemaakt werd het bestek netjes omgewisseld voor een vleesmes en hoefden we niet lang te wachten op een verrassende amuse van gelei van rode biet met een stukje ham van wild zwijn en mosterdmayonaise en kort daarna werden de voorgerechten uitgeserveerd.

De surimi krab salade met kappertjes was erg lekker. Een slimme keuze om als garnering 2 stukjes surimi naast het kunstwerkje te leggen, want verder was deze verstopt onder de slamelange, wat overigens geen afbreuk deed aan de smaak.
Het hertenbiefstuk met een stoofpeertje en een heerlijke zoete saus en mousse (waarvan ik helaas niet meer precies weet waar deze van gemaakt waren) was voortreffelijk gebakken. Ondanks de dikte van het stuk wild niet te hard gebakken aan de buitenkant en van binnen heerlijk mals.
Terwijl ik mij tegoed deed aan de huisgemaakte panna cotta met een bolletje ijs verraste de ober, die wat stijfjes maar de hele avond zeer attent was, de dames aan tafel met een bolletje chocolademousse voor bij de koffie.

Met een 3 gangen keuze menu, een voorgerecht, twee hoofdgerechten, zes drankjes en een cappuccino voor iets minder dan 100 euro is dit voor zowel de prijs als de kwaliteit zeker een aanrader.