Brasserie Evertsen in Vlissingen

Kom er dagelijks langs, maar had er nog nooit gegeten. Onze zoon had een tafel voor ons gereserveerd. Mooi bij het raam, prachtig uitzicht. Ik begon met vissoep. Die was goed. Loeiheet.
Daarna vegetarisch. Bord zag er prachtig uit. Kaasschnitzel en groente. En een bakje frites. Vol verwachting begon ik aan één van de schnitzels, de smaak was goed, maar het gerecht was niet echt warm. Daardoor werd de kaas zo'n harde, taaie bol in mijn mond. Niet lekker. De groenten waren ook niet warm, maar de smaak was wel goed. De friet was wel gloeiend heet.
Ik zei tegen de meneer die bediende dat het eten koud was en daardoor niet lekker. Hij vond het jammer, maar wist niet goed hoe het op te lossen. Hij nam mijn bord mee. Ook de friet ging mee en ik durfde niet meer te zeggen, nou- laat maar staan want dan heb ik nog iets... Die zijn wel goed warm!
Uiteindelijk heb ik nog een koffie gedronken. Onze zoon had al betaald, ik weet niet hoeveel of hoe, maar ik heb dus eigenlijk niet echt gegeten. Nu zit ik thuis op de bank en verrek van de honger. Ga maar een boterham met kaas maken. Jammer: ga je eens uit eten, zit je daarna nog thuis met een knorrende maag. Als het eten warm was geweest, was het heel goed geweest! Jammer.