Toemaat in Den Bosch

Vorige week gegeten bij dit trendy restaurant. Was tamelijk druk doordat er een workshop aan de gang was.

Daarnaast zat het restaurant ook nog bijna vol. Wij dachten bij binnenkomst dat dit weleens op een teleurstelling kon uitdraaien, doordat er maar een kok in de keuken stond.

Dit alles heeft ons zeer verbaasd. Waanzinnig lekker gegeten.
Tapas op een manier die je zelden proeft en met een uitzonderlijk tempo waarvan je mag uitgaan dat de jonge gozer die in de keuken staat zijn vak met veel kunde en plezier uitoefent. Zeker voor herhaling vatbaar.
Ga zo door, gr Erik.