Tandjong Priok in Arum

Via een collega uit Harlingen werd ik getipt over een Indonesisch restaurant in Arum. Zelf ben ik aardig bekend met de Indonesische keuken. Het zijn de kruiden en hoe wordt het klaargemaakt. Komen de boemboes uit de blender of uit de tjobek? Hoe kom je hier achter? Er heen! Mijn vrouw weet dan genoeg. Zij heeft in Nieuw Guinea gewoond. Vlakbij Arum een kleine camping opgezocht en de camper er neer gezet. Om de eetlust op te wekken eerst maar een rondje van 70 km in de omgeving gefietst.

's Avonds werden wij welkom geheten door een hele aardige jongedame. Wij kwamen naast de grill te zitten. Hier werden de verschillende sate's op gepiept. Wij kozen voor een rode wijn uit Hongarije. Ja, dit moest wel. Andere waren er niet. Zelf ben ik niet zo thuis in de Hongaarse wijnen. Maar dit viel niet tegen. Er werd gestart met een soto ayam. Heerlijk fris en licht. De sate's volgden al snel. 4 verschillende smaken met een heerlijk kruidig sausje. Wel miste ik de mogelijkheid om wat sambals te gebruiken. Daarna Coba-Coba. Proberen. Ik ga niet alle gerechten benoemen. Heerlijke gerechten met echte authentieke smaken en pittigheid. Mijn vrouw was weer terug in de tijd van de rantang. Om het geheel af te maken kreeg mijn vrouw nog een lemper.

Een leuke ervaring met een gezin van 3 personen die dachten bij de Chinees te zitten. Het enige wat bekend voor hun was nasi rames. Na een paar fikse hoestbuien werden de borden half vol afgevoerd. Een ervaring rijker en een illusie armer. Wij komen vast weer terug. Het is met elkaar wel aan de prijs, maar het is het wel waard. Hoe vaak zeg je na een restaurantbezoek 'zonde van de centen'. Dit is hier zeker niet het geval.