Nagoya in Ulvenhout

Nagoya, gezien we eens een keer een andere AYCE wilde proberen in de regio, kwamen we uit bij Nagoya in het dorp Ulvenhout. Het restaurant is relatief nieuw, zo een 1.5 jaar loopt de zaak. Qua aankleding is het mooi authentiek aan de naam, waar er een mooie muur van mt, Fuji en het Nagoya kasteel. Iets wat de thematiek goed doet. Het was niet enorm druk op de woensdag. De bediening is voor deze keten nog wat onwennig en heeft de routine die in soortgelijke restaurants is nog niet geheel op orde. Lijst ophalen en drankjes liet zo nu en dan op zich wachten. De bediening was niet altijd even informatief met wat er op tafel kwam. Buiten dit genomen, is de tijd tussen lijst inleveren en het eten goed te noemen.

De gerechten op de kaart variëren genoeg en er is van alles wat. De kwaliteit van de sushi, smaak is prima, geen vreemde dingen gewoon goede home made sushi. Presentatie & smaak; De presentatie is nog niet super, het oog wil ook wat. Wellicht iets waar men nog op kan verbeteren. Warme gerechten waren op smaak, echter variatie in de teriyaki, tepanyaki en de kipspies was bijna niet te merken. Iets wat dus wel mag veranderen. T-bone serveren is leuk.. maar botsplinters in het eten was toch een echt minpunt.

Afrondend; Het is een leuk restaurant, waar op de goede dagen wellicht wat meer opgelet wordt op de klant (wij kwamen na half 8). Sushi is prima te noemen, veel en prima op smaak. Warme keuken, soepjes en grillgerechten zijn prima. Gratis parkeren voor de deur & met mooi weer kan je lekker buiten zitten.