Pata Negra in Sneek

Gegeten in de Sneekweek bij dit redelijk nieuwe bedrijf. Eerst buiten een tafeltje, toen naar binnen en ons eten gekregen. Omdat het Sneekweek was konden we 8 hapjes bestellen per ronde. Geen aanrader, het oog is altijd groter dan de maag.

Vlees zit veel ruimte voor verbetering in, droog, en niet na de marinades smakend die aangegeven staan op de menu kaart. Ben zelf ook kok, in de drukte snap ik dat, het is eerder een aandachtspunt dan een klacht.

De stoelen zitten goed, bankjes zijn een beetje hard, maar voor de rest een super avond gehad. Zeer vriendelijk personeel. En dat voor de drukste week van het jaar in Sneek.