Wok Roermond in Roermond

Vrijdag waren wij naar Roermond gereden om onze dochter van 7 jaar oud te verblijden met Sushi en een wokgerecht. Bij aankomst bleken wij de eerste bezoekers te zijn en werden wij gastvrij ontvangen door de eigenaresse en een personeelslid.

Nadat wij moesten wachten tot het warme buffet deels klaar was, konden wij starten met een tomatensoep. Hierna wilden wij graag sushi, maar door tekort aan personeel was dit nog niet klaar. Na een half uur bleek er nog geen sushi te zijn. Hierop hadden we besloten om wat te laten bakken op de bakplaat/tepanyaki. De jongen welke dit bereidde, wist niet wat hij deed. Eten werd dusdanig lang gebakken dat alles uitgedroogd en verband was. Dit was niet te eten.

Hierna besloten om het laten wokken, aangezien dit niet mis kon gaan, dachten we. Dezelfde “kok” bleek nu te wokken en wist niet hoe hij de wok moest bewegen. Hierop verbrandde de onderzijde van het eten en werd de bovenzijde niet gaar. Om dit toch gaar te krijgen bleef hij olie toevoegen waardoor er een plas olie over het bord dreef.

Hierop besloten een klacht in te dienen. Dit bleek niet mogelijk. Zij gaven aan dat de “kok” eigenlijk niet bevoegd was te koken. Ik wist niet of zij duidden op leeftijd of kwaliteit. Later bleek hij stagiaire te zijn en niet eerder te hebben gebakken op een bakplaat of met wok. Hierop de drankjes betaald en met een lege maag vertrokken naar huis.