Vapiano in Rotterdam

Ontzettend slechte service. Vrijdag is (kan ik me voorstellen) één van de drukste dagen in de week tijdens de lunch. Om 11.45 staan wij aan de anti-pasta balie. Er staat één iemand voor zowel deze balie als de balie voor de pizza's. Het is inmiddels al vrij druk. Er staat denk ik een mannetje of 10 te wachten. Iedereen die wel eens vaker bij Vapiano komt weet dat je nu lang moet wachten omdat alles direct wordt bereid en er nooit echt veel haast bij is.

We staan inmiddels een kwartier te wachten om een soepje te bestellen, ondertussen staan we vooraan (ik heb diep van binnen al medelijden met al die mensen achter ons). De jongeman die achter de balie staat heeft geen enkel moment gekeken naar zijn gasten om zijn excuses aan te bieden dat het wat lang duurt allemaal omdat hij alleen staat. Dat had al zo veel gescheeld. Ondertussen worden we enorm ongeduldig, we staan al een kwartier te wachten, de jongeman heeft net een bestelling van 4 pizza's opgenomen en het deeg moet nog uitgerold worden. Daar gaat nog minimaal 10 minuten overheen. We besluiten uit de rij te gaan en de kaartjes terug te geven bij de entree. We baalden er zo van omdat we ontzettend veel zin hadden in dat soepje. We besloten er wat van te zeggen tegen de dame achter de entree balie. Ze reageerd enorm bijdehand; dan zal hij wel druk geweest zijn. We leggen nogmaals uit wat er is gebeurd en dat het erg lang duurde, waarop ze zei; ja de jongen van de salades begint ook pas om 12.00 (???) en gaf ons verder geen blik of een excuses. Een simpele; "Goh wat vervelend. Het is inderdaad wat druk en mijn collega staat alleen. Sorry daarvoor" was genoeg geweest? Ik stond echt perplex.

Klanttevredenheid staat blijkbaar niet echt hoog in het vaandel?