Proeflokaal Bregje in Leiden

Het eten was écht niet goed genoeg. Voornamelijk het hoofdgerecht (truffelpasta) was zwaar onder de maat. De smaak indiceerde dat de pasta over datum was. Chemisch en koud. De bediening deed haar uiterste best om dit goed te maken door een ander gerecht aan te bieden, maar als vegetariër betekende dat de enige andere optie op de kaart. Het caprese taartje was qua smaak te doen, maar de onderkant was helemaal vochtig en vet. Het leek wel alsof het taartje even in de magnetron was opgewarmd. Daarnaast was de wijn zeer waterig en je proefde geen enkel verschil tussen de merlot en cabernet. Wij hadden dan ook het idee dat elke wijn een goedkope tapwijn is, wat echt teleurstellend is als er toch vier euro voor word gevraagd. Vorig jaar hebben we al een keer rauwe kip geserveerd gekregen en werd er gezegd dat dit de 'bereidingswijze van de kok' was. De kok is blijkbaar niet op de hoogte van salmonella virus. Ook dit keer was de kwaliteit van het eten om te huilen, je verwacht niet de hele wereld voor deze prijs maar enige kwaliteit zou wel moeten worden gewaarborgd. Ons zie je niet meer terug, helaas.