Het Vliet in Leeuwarden

Van buiten een snackbar zoals zovele. Van binnen valt een dorpse sfeer op waarbij het personeel grappig probeert te zijn naar de klanten toe. Vaak slaagt dat wel, maar soms weten ze daarin hun grens niet. Misschien is het voor hetzelfde personeel handig om eens dingen te gaan noteren, want schijnbaar lukt het onthouden niet meer zo goed als vroeger. Soms bij een bestelling 2a3 keer dingen herhalen en soms kom je er thuis achter dat er dingen ontbreken, extra zijn toegevoegd of je hele bestelling grotendeels anders is.

Toen ik nog student was kwam ik hier wekelijks en was alles van goede kwaliteit. Soms kom ik hier nog eens voor een stukje nostalgie en eigen sfeer die er binnen de zaak heerst. Het mooie is ook dat deze zaak tot diep in de nacht open is, waarbij je wel rekening moet houden dat er dan veel mensen zijn met een drankje teveel op. Helaas is de kwaliteit de laatste tijd erg wisselend. Naast de bovengenoemde verkeerd ontvangen bestellingen soms ook slap gebakken prut, slappe patat of heel veel bruine stukjes.

Het is wel te prijzen, dat ze hier nog heel veel producten zelf maken.

Kortom, als het de kwaliteit van wat het ooit was weer weet te bereiken absoluut een top-tent.