China Garden in Bennekom

China Garden was een gemiddeld goed restaurant wat Chinees eten betreft. Weliswaar deed het vaak concessies aan de Nederlandse smaak, waar de doorsnee Nederlander zonder enige smaakervaring van de Chinese keuken genoegen mee nam. Op dit ogenblik is het werkelijk "huilen met de lamp uit", De gangbare gerechten zoals nasi en bami goreng hadden een eenheidssmaak zonder veel ziel erin, maar maar tegenwoordig zit er echt de klad in, volgens enkele trouwe gasten van dit restaurant. Ik nam de proef op de som en ging dit keer voor een eenvoudige maaltijd van loempia en gado-gado met witte rijst. Wat een teleurstelling was dat. De loempia die best groot was uitgevallen had een vulling van taugé en een schriel plakje omelet van ongeveer 2 gram. Smaak nog kraak. De gado-gado waarin verschillende groenten zouden moeten zitten bestond dit keer uit alleen maar taugé die letterlijk zwom in een laffe, dunne pindasaus en als ik de smaak ervan zou moeten omschrijven dan is dat (sorry hoor) dat het smaakte naar het poepertje van Sinterklaas.
Voorlopig voor mij even geen China Garden meer.

Marcel Souman, Bennekom.