Van der Valk in Breukelen

Vandaag, omdat het niet anders kon, de avondmaaltijd gebruikt in uw restaurant. Enorm spijt heb ik ervan. De kwaliteit van alle producten was ver beneden peil, behalve de zalm van het kindermenu, die was perfect. De tournedos, die geen tournedos genoemd mag/kan worden, omdat het een stukJE (met de nadruk op JE)uiteinde was van de kophaas die normaliter gebruikt wordt voor biefstukreepjes of spiesjes. De vraag was medium rare naar de rode kant. De uitkomst was medium/welldone. Bij mij ontstond de indruk dat het vlees voor een tweede keer gebakken was. De Holsteiner Schnitzels waren van een kinderformaat en waren in de frituur gebakken. Als dat zo is behoort dat er op de kaart bij te staan. Bij de aanblik van de Schnitzel rees bij mij de vraag hoe groot de kleine portie eruit gezien zou hebben. Dan nog de aangeboden frites, die was slap en lauwwarm. Deze had waarschijnlijk al geruime tijd in een soort warmhoud bak gelegen. Wat is er zo moeilijk aan om lekkere versgebakken frites te serveren? Dat zou een kind nog wel kunnen. Aan de drukte kan het niet gelegen hebben. We hadden toch beter thuis een goed belegde boterham kunnen eten. Het restaurant heb ik meteen dezelfde dag op de hoogte gebracht van mijn ervaring maar men heeft daarop niet gereageerd.