De 4 Heeren in Nijmegen

Met een groep het 3-gangen diner gegeten bij dit restaurant en het viel niet mee. De eerste gang van tomatensoepjes en carpaccio waren ok, maar de vitello tonnato leek nergens op. Het kalfsvlees was goed, maar de tonnato saus was een paar straaltjes uit een spuitfles en bevatte totaal geen tonijn. Dit gerecht hoort te baden in de tonijnmayonaise en dat is zo simpel te maken. Toen ik er een opmerking van maakte kreeg ik te horen dat dit wel degelijk tonijnmayonaise was. Als halve Italiaan weet ik wel beter. Hoofdgerechten van dorade, bavette en tournedos waren redelijk maar niet exceptioneel.
Het dessert van de chef was een mini uitgave van de standaard desserts red velvet, crème brûlée en sorbet, dus daar had de chef zich makkelijk vanaf gemaakt voor die 8,50 euro. De Red Velvet Cake was aan de zoute kant, maar de vooral de luxe koffie met likeurtje en diverse friandises viel tegen. Je zou een keuze in likeur mogen verwachten, maar we kregen zonder vragen Tia Maria (gelukkig lust mijn vrouw dat wel) maar het ergste waren de 3 bonbons: nog nooit zulke zoete bonbons met zon laag cacaogehalte gegeten. Die uit het onderste schap van de Aldi zijn smakelijker. Was dus geen succes.
De grootste verrassing kwam thuis toen ik de rekening vergeleek met de pinbon en zag dat er stiekem 2,75 euro aan het total pinbedrag was toegevoegd, dus let op uw tellen als u hier gaat eten.