-
Stephen van der bruggen 23 punten
Geachte heer, mevrouw,
Rond 1980 woonde ik in Eindhoven - mijn familie heeft een Indonesische achtergrond.
Ben mij toen gaan interesseren voor de Nederlandsch-indische en Indonesische keuken.
Tijdens een fietstocht langs Toko Murah - direct afgestapt. Direct een voorraad kruiden gekocht (jampotten met etiket Toko Murah) + kookboek Slamat Masak - Toko Murah - alles voor uw rijsttafel door Fiet Zeijlemaker.
Dit boekje gebruik ik sindsdien, naast het familieboekje Mw./kokki Burgerhout.
Al mijn kruiden/spercerijen heb ik in sjampotten en honingpot. Toch had ik graag meer van Fiet Zeijlemaker willen lezen/horen - helaas!Is dit boek nog beschikbaar of is het rijp voor een derde druk! Het is een gouden meesterwerk - zo eenvoudig maar oh zo goddelijk!
De toko (Woensel) zou de dag van vandaag gewoon door kunnen gaan - top kwaliteit, top gerechten en informatief personeel.
Heb begrepen dat het geheel - ook het adres de Heuvelgalerie is gestopt!
Jammer - erg jammer.
Ik hoop dat er nog iemand aan de anderekant ooit reageert!
Met vriendelijke groet Stephen
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
-
https://www.kvmo.nl/images/pdf/algemeen/indonesischkookboekselamatmakankoninklijkmarine1269977934.pdf
-
Beste Stephen,
Ik houd erg van koken en zocht het boekje op. Ik kwam een PDF versie tegen.
Hij staat een comment eerder. Ik hoop dat het hem is.Kook ze, Francis
