Restaurant Boreas in Heeze

Als bevoorrecht Heezenaar ken ik Nico en Sonja al bijna 10 jaar. Oktober vorig jaar heb ik de stoute schoenen aangetrokken en hun uitgenodigd om nu de rollen eens om te draaien en bij ons thuis te komen eten. Ik ben zelf al 33 jaar een verwoed hobby-kok dus was het voor mij een grote uitdaging. Nu ze leven nog dus dat viel reuze mee, alle gekheid we hebben een fantastische avond gehad samen. Als tegenprestatie mocht ik een dag meewerken bij hun in het restaurant met mijn vriend Marcel en mijn zwager Gerard. Wat hebben wij genoten en mensen wat is dat hard werken, nu weten we pas echt wat het is om een dergelijk restaurant te runnen. Alle medewerkers daar zijn super gemotiveerd en willen alleen maar het beste voor hun "gasten". Alle recenties hiervoor kloppen het is ongetwijfeld een van de beste restaurants van ons land en zeker van Brabant en laten ze nu lekker in Heeze zitten wat een geluk. Nico en Sonja de kracht van jullie is dat je jullie gasten weet te verwennen in alles en daarbij met twee benen op de grond blijft staan zonder sterallures. En wat een dreamteam Nico, Guus, Yorgos, Hielke, Jaap en Richard in de keuken en Sonja en Sandra in het restaurant gaat er allen heen want u zult nooit teleurgesteld worden!