Brasserie De Smuiger in Zaandijk

Naar aanleiding van het artikel over de tong uit het Nh-dagblad(met het beoordelingscijfer van 9-) gereserveerd met vier personen, bij de smuiger, om half 7 binnen, de wijn stond zo op tafel, na meer dan een half uur kwamen er wat broodjes en een kaart, moesten we zelf om vragen?

Tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht zat bijna een uur!

Ook werd de patat vergeten bij het (hoofd)vleesgerecht en die is ook niet gekomen.

Een andere tafel(die mensen kwamen meer dan een half uur later en konden terecht omdat een gereserveerde tafel afgezegd was kregen veel eerder hun eten en daar zat ook niet zoveel tijd tussen)

Het vis gerecht was lekker, de groente die bij het hoofdgerecht zat was perfect, maar het vleesgerecht werd wat minder bevonden, het toetje was heerlijk!

Wat ons het meest stoorde was de slechte bediening, want alles wat we vroegen werd doorgegeven maar niks mee gedaan, toen ik dat aangaf bij de betaling, werd er door de jongedame ijskoud gezegd de volgende keer beter? Nou die komt er dus niet helaas!

Al is de kok nog zo goed, als het personeel niet capabel is stort het als een kaartenhuis in elkaar en dat zou echt jammer zijn want de ambiance en het eten is goed!

Anetta Faijdherbe.