Restaurant Scherp in Middelburg

Beste Jan Willem,
We vinden het heel spijtig dat u geen goede ervaring had in ons restaurant.
We hebben het vermoeden dat uw recensie verband heeft met het onbegrip wat u duidelijk toonde toen u te horen kreeg dat uw gastheer met ons een menu had afgesproken. U wenste ala carte te eten. U heeft van ons aanmogen geven wat u niet lust/mag hebben.
Uw vrouw heeft een aantal kleine ingredienten niet gehad die zij volgens haar dieetwensen echt niet mocht hebben.
De wasabi bij het voorgerecht en bij het tussen gerecht was het krokante spekje weggelaten.
Verder heeft uw vrouw alles mogen eten,we hebben zelfs kosteloos een ander hoofdgerecht voor haar opnieuw gemaakt terwijl het al op tafel stond, omdat zij toch liever geen hert wenste.
Ook het glutenvrije brood hebben we speciaal iets later afgebakken en niet tesamen met het andere brood dit brood kwam uiteindelijk 30 seconden later.
Heel vervelend vinden we dan ook te horen dat u suggereerd dat mijn vrouw zich gemengt zou hebben in uw gesprek,dit is nooit gebeurt.
Wel verheugd zijn we dat alle andere gasten die avond wel zeer tevreden waren.
Wij zijn altijd bereid om dit met u in een persoonlijk gesprek
toe te lichten.

Vriendelijke groet,

Mart Scherp
restaurant Scherp