Restaurant de Boeie in Sluis

Na vele enthousiaste reacties op een zondagavond gaan eten, goede ontvangst drie tafels bezet na tien minuten wachten een aperitief besteld en twintig minuten later geproost op ons gelukkig leven.

Het is lang wachten op voor-hoofd-nagerechten alles bij elkaar opgeteld ruim drie en half uur, wijn heerlijk twee personen in de bediening eenmaal uitstekend de ander hoort daar niet thuis.

Een paar opmerkingen 1. Twee maal doorgegeven tournedos was taai aan keuken, geen reactie!
2.We zijn al geen liefhebbers van frites want je kan met aardappel zoveel mooie creaties maken, de frites waren slap en bleek, was te ruiken en te proeven. Niet gegeten, in oud vet gebakken, nog nooit zulke vieze op tafel gekregen! Alweer geen reactie uit de keuken.
3. De garnituur en opmaak van - amuse - voorgerecht en hoofdgerecht lijken wel erg veel op elkaar.

Vol vrolijkheid gaan we naar het volgende
restaurant op avontuur, de Boeie is voor anderen.