De Brugwachter in Apeldoorn

Vol verwachting ben ik afgelopen weekend naar de Brugwachter gegaan in Apeldoorn. Na de vele goede recensies op verschillende recensiewebsites wilde ook ik mij in de watten laten leggen, samen met mijn vrouw.

Toen we binnenkwamsen werden we echter niet gelijk geholpen, dat terwijl het niet druk was in het restaurant. De jas moesten wij zelf ophangen en we hebben zelf gevraagd of er een tafel voor 2 beschikbaar was. Echt gastvrij werden we dus al niet ontvangen.

Daarna kregen we de kaart, prijzen zijn relatief hoog in vergelijking met wat je krijgt. Als voorgerecht bestelden we een geitenkaas en een rundercarpaccio. De geitenkaas was oke. Maar de carpaccio leek al een paar dagen oud te zijn, het was niet vers meer.

Als hoofdgerecht bestelden wij een tournedos en een entrecote, beiden werden lauw geserveerd. Hier iets van gezegd, maar geen reactie van de bediening.

Als nagerecht hebben we daarna besloten voor een kopje koffie. Deze was subliem, koffizetten kunnen ze wel hier in Apeldoorn! Maar dat was ook het enige lichtpuntje in de avond.

Helaas kwamen mijn verwachtingen totaal niet overeen.

Als dess