Sense Restaurant in Den Bosch

Gisteren (12-7-12) hier spontaan gaan eten, ik wilde hier al langer heen maar het kwam er eigenlijk niet van. Na een telefoontje die middag, waarbij meteen werd gevraagd of we wensen hadden voor het eten, konden we om 19:00 terecht.

Bij het opnemen van de bestelling kwam de chef zelf vragen of we eventueel nog wensen hadden en wat we zouden willen bestellen. Dat noem ik nog eens service. Helaas ging het hier mis met de communicatie tussen de Chef en bediening. We hadden om bruisend water gevraagd en er werd plat ingeschonken. Klein detail maar eigenlijk mag dit niet fout gaan in een sterrenrestaurant.
Het eten was geweldig, de sommelier was goed maar wel wat luidruchtig. We konden van andere tafels eigenlijk al horen wat we te eten kregen, dat vonden we wel wat jammer.

Voor het personeel zou ik willen zeggen dat ze vriendelijk zijn maar ze zouden eigenlijk allemaal de zelfde kleding aan moeten hebben, want zeg nou zelf vans aan in een sterrenrestaurant? En toch nog net even die extra moeite doen voor de klanten. (Geen half volle waterglazen volschenken bijvoorbeeld, pas bijschenken als het glas leeg is. Hierdoor moet het personeel op de tafels blijven letten en blijven ze alerter)

Verder een gezellige avond gehad met super goed en super VEEL eten. Kleine hapjes waren het zeker niet, maar daar heb ik me absoluut niet aan gestoord! ;)
6 gangen waren absoluut voldoende.
Aanrader voor de mensen die in 's-Hertogenbosch in een ontspannen sfeer goed willen eten voor relatief weinig geld.