Brasserie de Verandering in Rotterdam

De 1e keer was 2 jr. geleden. Na een leuke dag weg besloten wij in onze wijk de dag af te sluiten met een etentje in de Verandering. Na aperitief en het maken van de keuze werd er (pas) bij het opnemen gezegd dat de kok en de eigenaar ziek waren.. het zou wat langer kunnen duren. Uiteindelijk hebben we 1 1/2 uur moeten wachten!!
Toen kwam het eten, aangebrand vlees kortom, niets was in orde. Kregen 25% korting (had het gratis gedaan maar dit terzijde). Nu lees ik recentere reviews en zie dat de bereiding nog steeds te wensen over laat. Jammer, ziet er leuk uit. Maar investeren in een echt goede kok zal een beter rendement opleveren. Wij gaan in ieder geval hier nooit meer eten...