Brasserie America in Valkenburg

Wij hebben hier afgelopen weekend gegeten en gekozen voor het verrassingsmenu van 25.95. Als voorgerecht kregen we zalmcarpaccio met daarop een lekkere salade (rauwkost met aardbeien) en een soort van roomdressing? Was in ieder geval erg smaakvol. Vervolgens eendenborstfilet met heerlijk smaakvolle roergebakken groentes. De eendenborstfilet was voorzien van een lekker sausje. Lekkere dikke frieten bij geserveerd (met mayo!) en een rauwkostsalade. Als nagerecht een mix van chocolademousse, tiramisu, ijs met slagroom en een lekker koekje in de vorm van de letter A (America), mooi opgediend op een leisteen (practisch voor de serveerster was dit niet, maar het staat wel mooi). Al met al vonden wij het (vooral voor dit bedrag) een heerlijk diner, zeer verrassend! Enige nadeel was dat de rauwkost op de zalmcarpaccio hetzelfde was, als die bij het hoofdgerecht werd geserveerd, dan denk je: dat heb ik net ook al gehad. Maar verder een prima en sfeervol ingericht restaurant!