-
Patrick 145 punten
Regelmatig reizen wij door de wereld om daar te genieten van lokale cuisine. Soms komen we daarbij verrassende en bijzondere restaurants tegen. Na het lezen van alle reviews hadden wij dan ook hoge verwachtingen, helaas hoort Claerenbeek niet in het rijtje van bijzondere restaurants thuis.
Ten eerste, als je voor een kindermenu euro 8,50 vraagt zorg er dan voor dat de kipnuggets tenminste vers zijn en niet uit een mora verpakking komt. Het is niet veel werk om een kipfilet te snijden en te bekleden met een jasje. Dan heb ik nog niet over de banale mini friet en het ontbreken van enige groente.
Ten tweede, denk ik dat de menu's wel interessant zijn, maar hier laat de uitvoering te wensen over. De zwaardvis was overgaar, de haloumi te veel gezouten en in het algemeen overheerste het gebruik van te veel olie de smaak van alle gerechten. Hierdoor werd het moeilijk de originele en eigen smaak van de tapas te proeven.
Ten derde is er een Kidsclub aanwezig, in principe een uitstekend idee, want vele ouders zullen het me eens zijn dat het uit eten gaan met een gezin een uitdaging is en een ruimte geschikt gemaakt voor kinderen is dan een uitkomst. Hier was er wederom een teleurstelling, een rommelige ruimte, die dienst doet als een aparte bar ruimte en ook als kinder ruimte. Wederom een leuk idee, maar de uitvoering laat te wensen over, een tafelvoetbaltafel, een schommel en een spelautomaat zijn leuk maar als er losse spelden op de grond liggen, kleine kinderen liggen te huilen zonder dat het toezicht daar aandacht aan geeft, dan kan je je aan de ene kant afvragen waar zijn de ouders, en aan de andere kant wat is het nut van toezicht in de Kidsclub?
Ten vierde, is het onbegrijpelijk dat in een restaurant met 3 serveersters en 1 serveerder en ongeveer 12 bezette tafels het niet mogelijk is om de aandacht te trekken van het personeel. Veelal liep het personeel snel rond, maar het was niet duidelijk wat ze precies deden waardoor ze het zo druk hadden.
Ten vijfde is er de prijs-kwaliteit, te veel voor de kwaliteit van het geboden voedsel, faciliteiten en service naar ons idee.
Jammer, misschien kwamen we op een verkeerd moment. Overall goed idee, niet goed uitgewerkt. Helaas.- Eten & drinken 4
- Sfeer 4
- Service 4
- Prijs / kwaliteit 4
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
-
F. KopsVan restaurant
Beste Patrick,
Allereerst vinden we het bijzonder vervelend dat u geen goede ervaring bij ons heeft gehad. Het is elke dag ons streven om de verwachtingen van de gast te overtreffen en dat is in uw geval blijkbaar niet gelukt. Helaas bent u op één van de weinige avonden geweest dat zowel mijn partner als ik niet aanwezig waren, waardoor ik uw reactie moeilijk in de juiste context kan plaatsen. Ik heb uiteraard zoveel mogelijk bij onze medewerkers nagevraagd wat er mis gegaan zou zijn. De medewerkers gaven aan dat u op de bewuste avond geen klachten heeft aangegeven. Ik had echter ook graag uw kant van het verhaal gehoord. Daarom heb ik u tweemaal een uitgebreide e-mail gestuurd met het verzoek contact op te nemen, zodat we mogelijke fouten goed konden maken of in ieder geval in de toekomst zoveel mogelijk kunnen voorkomen. Helaas heeft u geen contact met ons opgenomen, waardoor het lastig wordt om een duidelijk beeld van de avond te krijgen. We staan er nog steeds voor open om uw kant van het verhaal aan te horen, zodat we daar waar mogelijk op kunnen anticiperen.
Met vriendelijke groet,
Fred Kops -
Beste Fred,
Helaas heb ik geen verdere emails ontvangen van u, maar ik moet zeggen dat ik uw reactie op mijn ervaring waardeer. Het feit dat u verdere uitleg vraagt en open staat om zaken te verbeteren neem ik als positief signaal. Op uw concept voor Claerenbeek heb ik geen op en/of aanmerkingen. De fusion van kleine wereldse gerechtjes, a la tapas style, vind ik zeker goed. Naar mijn idee zijn er alleen wat kleine aanpassingen nodig om de situatie die ik heb ervaren te verbeteren, zoals het gebruik van zelfgemaakte friet en zaken als kip nuggets, ik denk dat met de juiste voorbereiding dit geen extra kosten of tijdsverlies met zich mee hoeft te brengen. Voor de kids club neem ik aan dat het idee erachter is dat kinderen zich zelf kunnen vermaken terwijl de ouders wat langer kunnen tafelen. Op zich prima, maar dan moet er naar mijn mening een ruimte zijn die veilig en geschikt is voor het 'herbergen' van kinderen (kan in de kosten lopen) of er moet voldoende toezicht zijn (was niet zichtbaar aanwezig de betreffende avond). Hopelijk is dit van enige waarde voor u.
Met vriendelijke groet,
Patrick
