Brasserie Hotel de Nymph in Brielle

Diner gegeten met z'n tweetjes. De setting en de prijzen scheppen hoge verwachtingen die helaas niet helemaal werden ingelost. Het eten was lekker, dat wel, maar miste wat aan verfijndheid voor de gevraagde prijs.
Het voorgerecht was wat weinig in portie maar best wel lekker (lauwwarm taartje met groene asperges). Het hoofdgerecht bouillabaisse en eendeborstfilet in sinaasappelsaus waren lekker maar misten zoals gezegd verfijndheid en elegance. Wat trage bediening die nu en dan iets vergeet (wijn - mayo). Prijs / kwaliteit niet echt in verhouding.