Het Nieuwe Pakhuis in Heerlen

Gisteravond bij Het Nieuwe Pakhuis gegeten. We begonnen met carpaccio van het rund, deze was zo koud alsof het net uit de vriezer kwam. Hier hebben we wat van gezegd maar daar kwam geen reactie op. Vervolgens moeten we bijna 1 uur wachten op ons hoofdgerecht. Wat vervolgens ook nog koud wordt opgediend. Dit was varkenshaas met champignonsaus. Ik laat mijn gerecht terug naar de keuken gaan. Ik vraag aan de bediening waar de champignonsaus is, zij beaamd dit en het gerecht gaat nogmaals terug naar de keuken. Het meisje van de bediening komt vervolgens met de mededeling dat de eigenaresse haar excuses komt aanbieden. Mijn bord met eten komt terug naar de tafel, wordt neer gezet door de eigenaresse en deze loopt zonder pardon weg om het meisje van de bediening vervolgens op de sodemieter te geven. Excuses waren er niet. Het mooiste van alles was dat het nog steeds koud was.