De Brugwachter in Apeldoorn

Ik ben laatst op een vrijdag avond bij restaurant De Brugwachter wezen eten. Dit restaurant is in een woord: Geweldig. Bij binnenkomst word je hartelijk ontvangen en krijg je een broodje en wat olijfjes. Als voorgerecht had ik de coquille. Het gerecht was erg mooi opgemaakt en de smaak was fantastisch. Als hoofdgerecht had ik voor de dry-aged entrecote gekozen. Een heerlijk mals stuk vlees met een lekkere pepersaus. Het dessert, een witte chocolade brownie, was even goed als de voorgaande twee gangen. De service was goed. Er werd aan alles gedacht en de medewerkers maakten graag een praatje. Oftewel, allemaal waar voor je geld! Ik raad dit restaurant zeker aan en wij gaan hier zeker nog vaak terug komen!