Van der Valk in Cuijk

Vandaag hier gegeten. Voor de 2e keer. Niet mijn favoriet, maar wel van mijn tafelgenoot. Goed glas wijn, ze zijn niet flauw met de hoeveelheid. Voorgerecht (vis plate) was wel genoeg voor 3 personen! Smaak was heel goed. Stokbrood met 2 soorten boter dat we ongevraagd vooraf kregen was erg vers. Heerlijk.
Hoofdgerecht was entrecote, rood. Dat was niet best. Lauw en het vet was ontzettend taai en draderig. Dus niet goed gebakken. Vlees was goed van smaak. Friet was een beetje slap. Gebakken aardappels vermoedelijk uit de frituur. Jammer.
Ik zal echt gewoon nooit fan worden van Van Der Valk. De vloerbedekking is overigens erg lelijk (gewoon niet mijn smaak, niet vies of zo) en wij konden niet naar buiten kijken omdat het gordijn bij onze tafel dicht was.
Zakelijk prima en zo te zien moet Van Der Valk het daar voornamelijk van hebben. Maakt de sfeer er niet gezelliger op, zakenmensen die alleen aan tafel met hun smartphone zitten (wat moet je anders, dat snap ik ook wel).

P.s. Service is erg goed, zeer voorkomend, zoals het hoort. Er lagen echter 3 verlepte stukken veldsla op mijn entrecote waarvan een zelfs gele bladeren had! Dit KAN je als kok niet de keuken uit laten gaan! En wat zegt de ober toen ik het liet zien? "Ja, ik had het gezien". Geen excuses, ik kon mijn oren niet geloven. Dit was wel echt heel erg.