De Perenboom in Burgh Haamstede

Weinig verlichting, zeer kleine kaart, niet gezellig, geen muziek, idd. Voorganger schreef het al, geen puntjes op de i. Jammer, we hebben het nagerecht overgeslagen, en zijn ijsje gaan halen bij een ijssalon. Dit was niet optimaal

Half zeven. We werden netjes ontvangen, een goed begin. Er liepen maar twee jongens in de bediening en een meisje dat we maar aan een tafel actief hebben gezien. We kregen een schaaltje met een hard toastje met een tapenade en wat olijfjes in een bakje. Drankje besteld en het eten besteld. Een uur later kwam het voorgerecht, 6 oesters en een vitello tonato.
We hebben tussendoor nog een stukje zeeuwse worst gekregen. Na het voorgerecht kregen we per persoon 1 klein broodje, geen boter, geen olijfolie, een beetje droog dus. Je eet het wel op want zo zachtjes aan krijg je toch honger. Dik tweeeneenhalf uur later komt het hoofdgerecht. De ober kwam totaal niet uit zijn woorden en kon niet verzinnen wat er op het bord lag. Ik had een voorgerecht besteld als hoofdgerecht en vroeg er een extra broodje bij. Dat is nooit gekomen, het excuus achteraf was dat het brood op was, dat kun je dan ook even melden. Mijn tafelgenoot kreeg frietjes en een bakje mayonaise bij zijn hoofdgerecht. Daar had hij al van gegeten toen er gemeld werd dat onze friet nu pas uit de keuken kwam en dat het bakje wat bij ons op tafel stond eigenlijk voor de buren was, nu vraag ik je. Het werd doodleuk meegenomen, met excuus en zo bij de buren geplant. Er zat een deuk in de mayonaise, dit verzin je toch niet? Bij mijn voorgerecht zou een stukje zeeuwse worst zitten, dat zat dus niet op het bord. Werd ook niets aan gedaan. Heel vervelend, alles bij elkaar. De ober kon niet veel meer dan stotteren, er waren te veel reserveringen, onverwacht en een man te weinig in de keuken. Dat wil je als gast niet weten. Hoofdgerecht voor 28 euro daar hoort een verwachting bij die deze jongens niet konden waarmaken. Een hele hoop kleine puntjes die heel veel aandacht vragen. Als je niets kunt, kun je altijd de horeca nog in? Echt niet, het is een echt vak wat vakmanschap vraagt. Dit was geen beste avond, we gaan er dan ook nooit meer heen. Jammer.

Helaas een hele slechte ervaring gehad met dit restaurant. We hadden een 3 gangenmenu via sweatdeal, maar was het geld ook via actie zeker niet waard. De kreeftensoep was veel en veel te zout, waardoor ik de rest van de avond een nare smaak had. De carpaccio was koud en hierdoor smaakloos. Het hoofdgerecht de vis was erg droog. En in het dessert zat een haar. Daarna heb ik het niet meer opgegeten. We hoefde als compensatie de drank (3 stuks) niet te betalen, maar had liever lekker gegeten. We hebben geen waar voor ons geld gehad en vonden het jammer dat de kok/eigenaar zich niet liet zien en alles aan de jonge serveerster overliet terwijl hij zelf achter de bar stond. Dit is niet correct. En de serveerster geneerde zich hiervoor. Wij komen hier absoluut nooit meer en zullen het ook niemand aanbevelen.

Gisteren gegeten bij de Perenboom in Burgh.
Parkeren in de directe omgeving was niet mogelijk. Bij het restaurant/hotel zijn slechts enkele parkeerplaatsen. De auto in de omgeving geparkeerd. Het is eens droog weer dus is een stukje lopen geen probleem. Wanneer het slecht weer is kan het wel vervelend zijn een stukje te moeten lopen, houdt hier rekening mee.
De ontvangst in het restaurant is netjes en vriendelijk. De jassen worden aangenomen en we mogen een tafel uitkiezen.
In het restaurant loopt een brigade van drie personen. Allemaal erg vriendelijk. Eén lid van de bediening is wat jong en komt wat onzeker over. Hij doet het echter prima.
De menukaarten worden gebracht en drinken wordt opgenomen. De flesjes worden netjes, met het etiket naar ons toe, neergezet. Helemaal volgens het boekje.
Tafels zijn netjes gedekt met stoffen servetten en servetring. Stoelen zitten perfect.
We krijgen een amuse met warme paling, een crème samen met een sausje van paprika afgemaakt met verse kruiden. Een erg lekkere amuse, dat belooft wat voor de rest van de avond.
Vooraf kiezen we voor een rundercarpaccio en een carpaccio van zalm. De zalmcarpaccio wordt geserveerd met Hollandse garnaaltjes. Prima schoongemaakt. Hier een klein puntje van kritiek, de dish is wat flauw van smaak. Ook wat waterig, alsof het ingevroren is geweest. Peper en zout staan niet standaard op tafel. De rundercarpaccio is lekker.
Na het voorgerecht krijgen we een mini-ciabatta met kruidenboter en grof zeezout. De ciabatta is heerlijk vers en komt uit de oven. De kruidenboter is prima in combinatie met het zout.
Even later komt het hoofdgerecht. Hier hebben we gekozen voor een entrecote. Deze wordt geserveerd op een bedje van sperziebonen, lamsoor en uiencompote ui. De entrecote is perfect gebakken, rare zoals ik het graag heb. Geserveerd op warme borden. Prima!
Overigens wordt bij iedere gang verteld wat er op het bord ligt. Dat is wel makkelijk om later een recensie te schrijven.
We krijgen er zelf gesneden frites bij met mayonaise. De friet is perfect, de mayonaise ook.
Prima gerecht.
Als dessert kiezen we voor het rabarbertaartje. Dit leek ons erg lekker. Bij het serveren blijkt daar ook een sabayon met verse aardbeien bij te zitten en ook een bolletje yoghurtijs met bosvruchten. De sabayon is prima gemaakt. Perfecte dikte en erg lekker, de rest van het dessert ook overigens. Het ijs is van goede kwaliteit, er zitten geen schilfers (water)ijs doorheen wat je bij mindere kwaliteit wel kan hebben.
We willen afsluiten met een espresso en een koffie. We krijgen echter een cappuccino en gewone koffie. We gaven aan dat de fout niet hersteld hoefde te worden, we lustten het geserveerde ook wel. Dat vonden ze helemaal niet nodig, ze hadden zelf de fout gemaakt maar omdat wij het niet terugstuurden wilden ze het van de rekening afhalen. Keurig opgelost, was voor ons niet nodig. De koffie wordt geserveerd met een zelfgemaakt stukje boterkoek en een bolusslagroom. Beide erg lekker.
We hebben ca. 2,5 uur getafeld. De gangen kwamen ruim, maar niet te ruim, na elkaar.
Resumerend kan ik zeggen dat we een prima avond hebben gehad met eigenlijk alleen wat kritiek op de zalmcarpaccio. Hierdoor komt de prijs/kwaliteitverhouding net niet aan de 8. De hoeveelheid van het eten is voldoende. Het zou wat meer mogen maar niet noodzakelijk, voor mij wel een reden om een 8 te geven in plaats van een 9. De prijzen zijn over het algemeen wat hoger doch de kwaliteit maakt dit zeker goed.
Zeer zeker aan te raden.

Heb hier gegeten op zaterdag 15 april.
Na een vriendelijk ontvangst kregen we het aperitief. Dit was vers gemaakt brood met gorgonzola dip werd ons verteld.
Erg smakelijk. Nadat we onze keuzes hadden gemaakt vroegen we naar een wijn die erbij paste, we namen kreeften menu waar we eigenlijk voor waren gekomen.
Wijn was goed.
Het eten was perfect.
Vriendelijke bediening en een top avond gehad.
Nadien nog een praatje met het keuken personeel gehad.
Leuke en aardige jongens
Zeker een aanrader

Puntjes op de i ontbreken een beetje.

Verder heerlijk gegeten...

Zeer goede ervaring!

Bediening was heel professioneel,

Zeer klantvriendelijk.

Uitstekend gegeten.

Geen dertien in een dozijn type restaurant.

Je betaalt iets meer maar de balans prijs kwaliteit is heel goed.

Een familiefeestje gehad in dit super restaurant van Burgh-haamstede. Dit is bij uitstek het beste dat je kan krijgen in deze regio en dus zijn wij zeer tevreden klanten. Het eten, de bediening en de sfeer was super. De inrichting mag voor ons nog iets strakker maar verder was het absolute top. Prijs-kwaliteit een dikke 10!

Onverwachts hier vrijdag gegeten. Het eten was erg lekker, mooie combinatie en opmaak. Een toppertje. Ook voor de kinderen was er goede keus. (eens niet een standaard menu)

Vriendelijke bediening en goeie prijs/kwaliteit verhouding.

Een echte aanrader!

Een eerlijke keuken, geweldig, koken zonder al te veel toevoegingen.

Kreeftenbisque zoals deze hoort te zijn, niet te zout, met stukjes kreeft erin.

Salade van diverse garnalen met weinig sla, lamsbout met zeekraal, snijboontjes, ui,peultjes, in eigen saus van het lam, heerlijk.

Aanrader in huiselijke ambiance.

We hebben een uitermate lekker kerstmenu gegeten. Een goed gevarieerd 5 gangen-menu, in een mooi en gezellig restaurant, zeg maar top-tent. We komen zeker nog eens terug.

Chef kok Mastenbroek weet er een feest van te maken. We hebben een fantastisch menu voorgeschoteld gekregen. Alles even vers en met veel gevoel voor smaak bereid. Een uitstekend wijnarrangement maakte het helemaal volmaakt.

De Perenboom is een regelrechte aanrader.

Heerlijk bistro menu gegeten. Het was weer gezellig en komen graag terug.

Beste mensen,

Wij hebben prima gegeten, eigenlijk net zo goed als we vroeger in het Grote Zwijn gewend waren.Als we in Zeeland zijn komen we zeker terug.

Groeten Els en John,