Activiteiten van Bjorn

  1. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Broodje Bruin

    Bjorn

    743 punten

    De kwaliteit van deze zaak holt achteruit. Broodjes zijn (en waren altijd al) naar mijn smaak te hard, mede door de spitse vorm. Kaart is weinig vernieuwend. De zaak ziet er aardig uit, maar er is weinig gedaan aan de gezelligheid. Prijzen zijn redelijk.

    Grote struikelblok is hier het personeel. Ik kan geen enkele andere zaak noemen waar de medewerkers zo'n enorme I-dont-give-a-shit-uitdrukking op hun gezicht hebben. Er staan slechts een paar tafeltjes in de zaak, en toch lukt het om 3 keer te komen vragen wat we willen drinken. Vervolgens komt er niemand meer om de bestelling voor het eten op te nemen. Toen ik een dame aan de bar vroeg of we nog wat mochten bestellen, nam zij niet eens de moeite om tot aan de tafel te komen. Bestelling dus maar richting bar moeten schreeuwen.

    Het is allemaal niet heel erg slecht, maar het blinkt nergens in uit en de gunfactor is vrijwel helemaal verdwenen. Voorlopig slaan wij deze dus over.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 5
    • Service 2
    • Prijs / kwaliteit 7
    5,9
    Eén vorige recensie
    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  2. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor The Duchess

    Dit is echt een ontzettend vergeten plek in Sittard. Een locatie waar -helaas- weinig mensen voorbij lopen, maar wát een prachtige plek. Gisteren gaan lunchen met mijn vrouw in dit restaurant in "Den Tempel".

    De zaak doet warm en sfeervol aan. Een ontzettend hartelijk ontvangst door de eigenaren Ben en Claar. Beide kwamen bij ons aan tafel een praatje maken. Dit verliep ontzettend leuk. Gezellig, open, hartelijk en oprecht. Ben vertelde over zijn passie voor het koken. De manier waarop hij zelf zijn vlees gaat selecteren bij de slager, alleen het beste is voor hem goed genoeg. Zijn enthousiasme werkt aanstekelijk en schept vertrouwen. Over ieder ingredient kon Ben wel iets vertellen. De manier waarop het verkregen was, de manier waarop hij het bewaarde en klaargemaakt had.

    We kunnen er veel woorden aan vuil maken, maar Ben deed wat hij beloofde. Onze lunch was in 1 woord perfect. Het eten kwam netjes op tijd, was keurig verzorgd en smaakte werkelijk subliem.
    De handgemaakte truffels zijn "awesome". De cappuccino was overigens ook van wereldklasse.
    De bediening door Claar was top. Leuk was hoe Ben persoonlijk betrokken bleef. Na het eten kwam hij nog even vragen hoe we het vonden. Deze man staat 100% achter zijn werk, en daar heeft hij groot gelijk in.

    Ben is een held in de keuken. Hij nam afscheid met de woorden: "I love to cook for you".
    En dat bleek uit alles.

    Mensen, geef Ben en Claar een kans en ga er eens langs. Als je hier niet tevreden bent, ben je het nergens.

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 10
    10
    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  3. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Brasserie Goya
    Internationaal Heerlen

    Zeer middelmatige tent, Goya in Heerlen. Ik was er al weer even niet meer geweest en weet nu ook weer waarom niet.

    Aardige kaart (hoewel de reclame van andere bedrijven in de menukaart mij persoonlijk nogal stoort), maar mindere uitvoering.

    Mijn vriendin en ik hadden beiden een ciabatta met gyros besteld. Zowel het broodje als ook het vlees waren tamelijk droog. Opgegeten, maar genieten was het zeker niet.

    De bediening was ook niet te genieten... Erg chagrijnig, niets leuks aan. "Heeft u een keus kunnen maken?" "Heeft het gesmaakt?" En vervolgens ontzettend chagrijnig en ongeïnteresseerd er bij kijken.

    Uitstraling is ook niet veel bijzonders. De romantiek is er ver te zoeken.

    Prima om even gauw wat te eten, maar er zijn zat betere alternatieven.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 6
    • Service 4
    • Prijs / kwaliteit 5
    5,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Subway

    Tja, wat moet je er van zeggen. Het is een Subway, net als iedere Subway.

    Fijne lokatie, goed bereikbaar met de auto en om die reden vaak mijn keuze om even gauw een broodje te halen.

    Medewerkers zijn prima en de broodjes ook. Nooit iets mis mee. Verwacht natuurlijk geen wereldklasse.

    Moet wel eerlijk toegeven dat het erg aan de prijs is, zeker gezien de service. (Geen bediening aan tafel enz.)

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 6
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 6
    6,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft Bie 't Gruuzekirkske toegevoegd als favoriet restaurant

    Bie 't Gruuzekirkske eetgelegenheid gesloten

    €€ -
    • Internationaal
    • Frans
    • Belgisch
    Gruizenstraat 7 Sittard
    18 positieve stemmen2 negatieve stemmen
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten
  6. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft Infini toegevoegd als favoriet restaurant
    • Internationaal
    • Frans
    • Vis
    Botterweck 3 Wahlwiller
    10 positieve stemmen0 negatieve stemmen
    Bewaar
    Bewaren in lijst Sluiten
  7. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Infini
    Internationaal Wahlwiller

    We hebben gisteren voor het eerst bij Restaurant Infini gegeten, en het was in één woord geweldig. Samen met Las Palmas van Herman den Blijker onze beste ervaring tot nu toe, hoewel de prijs-kwaliteitverhouding bij Infini veel beter is.

    Ontvangst was zeer hartelijk en persoonlijk door de gastvrouw die zich netjes aan ons voorstelde.

    We begonnen de avond met een drankje in de lounge. Dit drankje werd aangevuld met een aantal heerlijke amuses.

    Het restaurant ziet er ontzettend gezellig, warm en sfeervol uit. Het eten is in één woord fantastisch. We raakten er niet over uitgepraat. Dit is geen eten, dit is kunst op een bord.
    Aan alles is te zien dat er ontzettend veel passie, tijd, liefde en geld gestoken is in de bereiding van alle gerechten. Ieder gerecht komt met tal van culinaire aanvullingen die stuk voor stuk formidabel zijn. We hebben alles met zeer veel waardering en respect opgegeten. Koken op dit niveau is gewoon ontzettend knap, klasse! De wijnen die wij hebben mogen proeven waren ook werkelijk uitstekend. Ze passen perfect bij de gerechten.

    De bediening is professioneel is van een zeer hoog niveau. Professioneel, maar de medewerkers in de bediening geven er stuk voor stuk een persoonlijke twist aan. Een grapje, een oprechte lach, een extra vriendelijk woord, iedereen doet zo ontzettend z'n best.

    Een kopje koffie gaat gepaard met een heuse traktatie van zelfgemaakte koekjes, truffels en marsmellows. Ontzettend leuk geserveerd en bijna een menugang op zich.

    Tevens het vermelden waard is dat mijn vrouw een allergie voor kaas heeft. Dit hadden we vooraf aangegeven, en vaak merken we dat er ondanks het verzoek tóch kaas wordt gebruikt in gerechten. Tijdens de ontvangst vertelde de gastvrouw al dat ze rekening gehouden hadden met ons verzoek. Tijdens het serveren van wat kleine gerechten werd door hun zelf aangegeven dat ze voor mijn vrouw een alternatief zonder kaas gemaakt hadden. Hier werken ze met respect voor de klant, en houden ze écht rekening met de klant. Niet ja zeggen en nee doen, maar echt met zorg doen wat ze beloven.

    Minpunten? Met de beste wil van de wereld zo goed als niets te bedenken. En dat terwijl wij zeer kritische restaurantbezoekers zijn. (Bekijk mijn andere reviews gerust!)
    Het enige verbeterpunt zit 'm in de aankleding van de zaak, maar dit wordt eigenlijk direct teniet gedaan door de inleiding in de menukaart waar al in staat omschreven dat ze hier druk mee bezig zijn. In mijn ogen is de lounge ietwat gedateerd en zou bijvoorbeeld de vloer beter kunnen. Dit is echter echt gezeur, maar ik wil het niet doen overkomen alsof dit een reclamespot is. ;-)

    Medewerkers van Restaurant Infini, heel hartelijk dank voor de goede zorgen en voor de onvergetelijke ervaring!

    • Eten & drinken 10
    • Sfeer 9
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    9,5
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  8. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Bagel and Juice

    Hele leuke zaak. Lekkere sapjes en goeie bagels te kiezen. Leuke, grote kaart. Bediening is niet bijzonder maar prima in orde.

    Gezellige lokatie, al met al echt een aanrader om even gezellig een broodje te eten.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  9. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Sakana

    Prima in orde deze zaak. Ziet er mooi en netjes verzorgd uit. Fijne, goed bereikbare ligging. Erg lekkere sushi en fijne variatie in het menu. De bediening is vriendelijk.

    Enige puntjes van kritiek zijn in mijn ogen het bestellen via de iPad met een matig functionerende app (zo kan men 1 bestelling per kwartier ingeven en loopt de timer niet goed door). Bovendien niet erg gezellig wanneer men tijdens het dineren naar de achterkant van een iPad aan kijkt bij bestellen.

    De uitleg bij de gerechten op de kaart kan ook beter. Veel dingen op de gok besteld omdat het ontbreekt aan een goede omschrijving.

    Al met al echter wel een aanrader. Een dikke 8!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  10. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Breutjes & Zo

    Matige zaak. Straalt niets uit, weinig creativiteit in de kaart. Wellicht hangt het af van wat je verwacht. Het is allemaal nogal rechttoe-rechtaan.

    Broodjes waren niet erg lekker, smaakten als pizza. Bediening nogal huiselijk in de negatieve zin van het woord.

    Allemaal wat te "gewoon". Voor ons niet meer.

    • Eten & drinken 4
    • Sfeer 5
    • Service 4
    • Prijs / kwaliteit 6
    4,9
    1 positieve stem0 negatieve stemmen
  11. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Ocean Wok Paradise

    Dit is mijn slechtste restaurantervaring ooit geweest, en dat is knap aangezien wij meerdere malen per week gaan uiteten. Echt alles was waardeloos. Grote, veel te drukke vreetschuur.

    Het eten was koud, niet vers, de wok smerig. Onvriendelijke kok en dito bediening. Geen schone borden beschikbaar.
    Na 2 kleine porties vertrokken en elders wat gaan eten.

    Echt ongelofelijk slecht. Toen ik dit tijdens het betalen aan de eigenaresse aangaf, werd dit afgedaan met: "Volgende keer beter" en mocht ik het volle pond afrekenen.

    Ongelofelijk! Nooit meer!

    • Eten & drinken 1
    • Sfeer 1
    • Service 1
    • Prijs / kwaliteit 1
    1
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  12. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Gerardushoeve

    Hele leuke zaak, een aanrader. Het uitzicht is fabelachtig, echt geweldig. Alleen al om deze reden echt eens langsgaan hier!

    De bediening is hier echt zeer professioneel, dit valt me keer op keer op. Vriendelijk, netjes gekleed, snel, echt heel goed.

    Het eten is overigens ook altijd dik in orde. Niet te veel poespas, maar keurig netjes.

    Wellicht ietwat stoffig allemaal, verwacht geen hippe tent. Veel ouderen klanten.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  13. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor De Hompesche Molen

    Zeer slechte ervaring. Puur op basis van de recensies op Eet.nu een bezoekje gebracht aan deze zaak, gelegen aan een heel karaktervol pand in Stevensweert.

    Matige, ietwat klungelige bediening. De bestellingen werden vrij gauw opgenomen. Na bijna een uur (!!) wachten op een salade en een broodje eens gevraagd of alles goed ging in de keuken. Uiteindelijk bleek onze bestelling niet te zijn doorgegeven.

    Niet veel later kwam het eten. Dit was ronduit slecht. De salade was een drijfnatte krop sla. Gewassen, maar vervolgens amper droog gemaakt. Met het vocht dat op mijn bord achterbleef had ik een glas kunnen vullen. Dit kan echt niet. Het water droop er gewoon van af. Los van de sla zeer karig gevuld met ingrediënten van matige kwaliteit. Ook het broodje was niet meer dan middelmatig.

    Toen we uiteindelijk aangaven zeer ontevreden te zijn gaf de medewerkster, die het na 3 weken weer voor gezien hield en haar laatste werkdag had, aan onze kritiek te begrijpen aangezien zelfs bediening in de keuken werd ingezet. Zeer vriendelijke meid die met haar nuchterheid nog e.e.a. goedmaakte.

    Uiteindelijk was niet meer mogelijk dan 2 drankjes niet in rekening te brengen. Veel te duur betaald voor wat het was, zonde van de tijd en het geld. Uiteindelijk direct doorgereden naar Bufkes om daar met z'n 2en voor 9 euro veel beter te eten...

    • Eten & drinken 3
    • Sfeer 5
    • Service 3
    • Prijs / kwaliteit 1
    2,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  14. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Bie 't Gruuzekirkske

    Heerlijk geluncht bij Bie 't Gruuzekirkske in Sittard. Voor velen een onbekend restaurantje in een super sfeervol pand.

    De broodjes waren ontzettend vers en krokant, de ingredienten van uitstekende kwaliteit en met zorg geserveerd.

    Uiteindelijk een leuk praatje gemaakt met medewerker Stef. Jonge knul waar duidelijk aan te merken viel dat hij hart heeft voor de zaak waar hij werkt. Mooi om te zien. Zijn enthousiasme werkte aanstekelijk, hij had recht van spreken.

    De verborgen parel van Sittard, een absolute aanrader voor een lekkere lunch of een mooi diner. We gaan binnenkort zeker terug!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    8,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  15. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Meds
    Italiaans Sittard

    Na enkele zeer goede ervaringen gisteren helaas een mindere ervaring gehad met MEDS.

    Vooraf gereserveerd, en gekozen voor het 5 gangen verrassingsmenu. Ruim van te voren aangegeven dat mijn vrouw absoluut niets waar kaas in verwerkt zit mag eten vanwege een allergie.

    Het hoofdgerecht was ravioli. Aangezien hier vaak kaas in zit nog maar een keer voor de zekerheid gevraagd. Aanvankelijk werd aangegeven dat hier echt geen kaas in zat. Uiteindelijk bleek er ricotta in te zitten (...). Van een hoogstaand restaurant als MEDS verwacht ik dit niet en vind ik het een regelrechte blunder. We voelden ons niet serieus genomen door de keuken en het plezier was er voor mij op dat moment ook direct van af. Uiteindelijk zo goed als mogelijk opgelost door 2 gangen niet in rekening te brengen, maar dit had echt niet mogen gebeuren.

    De bediening is overigens professioneel en vriendelijk zoals altijd. De gerechten waren overigens wel erg lekker.

    Niet mijn eerste ervaring met MEDS (Gelukkig). Het blijft een restaurant van een hoog niveau, maar na deze misser denk ik dat ik het voorlopig even oversla. Jammer!

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 9
    • Service 4
    • Prijs / kwaliteit 6
    6,9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  16. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Las Palmas
    Internationaal Rotterdam

    Bjorn

    743 punten

    De moeite waard om hier even onze bevindingen te delen. Afgelopen zaterdag zijn wij gaan eten bij Las Palmas van Herman den Blijker. Wat direct opvalt is de uitzonderlijk vriendelijke ontvangst van de gastvrouw(en). Netjes, professioneel, maar toch op een lekker losse manier werden we naar onze tafel gebracht. Eigenlijk was het niet echt een tafel, want we hadden een plek aan de bar. We keken uit op de koks (2 broers) die kleine gerechtjes voor ons gingen bereiden. We konden aangeven wat we wel en niet lekker vonden. Op die manier werd er rekening gehouden met onze wensen. De koks waren erg vriendelijk en zochten persoonlijk contact. Ze deden hun werk goed. Er werd aangegeven dat de gerechtjes 7,50 per stuk zouden kosten en we konden zelf aangeven wanneer we genoeg gegeten hadden. Een leuk en origineel plan van aanpak.

    Het restaurant zelf is niet bijzonder sfeervol. Wat opvalt is de grote, open keuken. Ik heb er een ontzettend gezellige avond gehad, maar dit was meer te danken aan mijn lieve vrouw dan aan het restaurant zelf. Het zou wat mij betreft best wat gezelliger/romantischer mogen. Hier en daar een kaarsje zou niet misstaan.

    We werden ondanks de redelijke drukte opgemerkt door vrijwel ieder personeelslid in de bediening. Stuk voor stuk kwamen zij vriendelijk en professioneel over. Alles werd tijdig opgemerkt, onze glazen werden regelmatig bijgeschonken, echt heel goed. De half Frans sprekende "wijnspecialist" was echter een uitzondering op deze regel. Afgezien van het feit dat deze beste man amper te verstaan was door zijn gebrekkige Nederlands, kwam hij ook erg druk en opdringerig over. Binnen 5 minuten hadden we wat hapjes, een fles Spa rood en een aperitief op tafel staan. Hoewel we hier voor open stonden, werd het op een nogal slinkse manier aan de man gebracht (en uiteraard voor de jackpot afgerekend). Het is duidelijk dat het personeel hier instructies gehad heeft over de manier van verkopen. In mijn ogen echter geen fijne manier.

    Herman den Blijker zelf was overigens de hele avond aanwezig. In mijn ogen voegde zijn aanwezigheid weinig toe, afgezien van wat image-building natuurlijk. Herman had de minst sympathieke uitstraling van het personeel. De passie straalt er niet bepaald van af. Eigenlijk stond en hing hij maar wat, zonder echt een duidelijke rol te hebben.

    Dan over het eten zelf. Dit was echt ontzettend lekker. Mooie gerechtjes, die je zelf wellicht niet 123 zou bestellen, maar waarvan wij toch erg blij werden. Mooie ingrediënten, uitstekende combinaties, unieke manier van bereiden, echt heel erg goed. Klein kritisch puntje hier vond ik de porties. Deze waren echt behoorlijk klein. Dit, in combinatie met enige wachttijd tussen de gerechtjes, zorgde er voor mijn gevoel voor dat ik praktisch tot sluitingstijd kon blijven zitten en blijven bestellen. "Vol" zit je hier niet gauw.

    Afgesloten met een heerlijk dessert, waarbij ik overigens 3 keer heb moeten vragen om een cappuccino. De wijnspecialist liet een aantal keren duidelijk merken dat hij het niet eens was met mijn keuze, en had me liever een ander (duurder) drankje aangeboden. Toen ik aangaf toch graag een cappuccino te willen, zei hij: We zitten hier toch niet in een kantine? (.....)

    Toen ik de rekening ontving en deze met enige verbazing aan het bekijken en bespreken was met mijn vrouw, gaf meneer nog even aan dat een gentleman dit niet hoort te doen. Ik weet prima wat ik wel en wat ik niet met mijn vrouw deel. Allemaal bedoelt met een knipoog, maar na 2,5 uur had ik behoorlijk de neus vol van de bemoeienissen van deze beste man. De rekening was overigens hoog, mede door de eerder benoemde hapjes en drankjes die ons meer werden opgedrongen dan aangeboden. Uiteindelijk werd er 100 euro in rekening gebracht voor de hoofdgerechten. In mijn ogen onverklaarbaar aangezien dit niet deelbaar is door €7,50.

    Hoe dan ook, een ontzettend gezellige avond gehad en voortreffelijk gegeten. Leuk om eens meegemaakt te hebben en ik zou het ook zeker aanraden. Een vaste klant zou ik (ook niet wanneer ik in de buurt zou wonen) echter niet gauw worden. In mijn ogen is de prijs/kwaliteitsverhouding niet helemaal correct. Wat verbeterpunten dus, maar al met al 1 van mijn beste restaurantervaringen ooit.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 7
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 6
    7,7
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  17. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Cafe Bloem

    Bjorn

    743 punten

    Een typische middenmoot, café Bloem. De bediening is niet slecht maar ook niet vriendelijk. Broodje met rundvleesreepjes smaakte zuur. Niet erg lekker. Koffie is van de slechtste kwaliteit van de hele horeca in Sittard. Echt ver beneden de maat. Een Senseo smaakt nog beter. Niet erg duur, maar dat mag ook niet gezien de geleverde kwaliteit. Wanneer al het andere dicht is, zou het een optie zijn, maar er zijn zat betere alternatieven.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 6
    • Service 6
    • Prijs / kwaliteit 6
    6
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  18. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Op de Vos

    Bjorn

    743 punten

    Hier zou je naar toe kunnen gaan om eens goed te lachen. Wat een dooie tent. Ik kom hier niet om te zeuren, kijk maar naar mijn andere reviews, maar dit is echt te belachelijk voor woorden. Dat dit nog kan bestaan.

    Sfeerloze, ouderwetse inrichting, met even zo sfeerloze bediening met een ellendige blik in de ogen. Waardeloze kaart met amper keuze. Boterham met kroket is precies wat het zegt te zijn. Een witte snee brood met een kroket. That's it. Gezien de locatie moet je hier misschien ook niet te veel van verwachten, maar bij een gemiddeld tankstation langs de A2 eet je lekkerder én gezelliger. Deze zaak heeft dringend een frisse wind nodig.

    We hebben ons doodgelachen hier. Helaas betrof het leedvermaak.

    • Eten & drinken 1
    • Sfeer 1
    • Service 1
    • Prijs / kwaliteit 2
    1,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  19. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Da Mauro

    Bjorn

    743 punten

    Jaren geleden eens van een zakelijk dinertje genoten bij Da Mauro. Dit verraste mij destijds dusdanig, dat ik het jaren later nog altijd wist te herinneren. Op mijn verjaardag met vrouwtje-lief gaan eten en voor het verrassingsmenu gekozen.

    Het restaurant heeft een vreselijke entree, sfeerloos. Ik ben bang dat heel wat mensen aan deze zaak voorbij lopen door deze entree, wanneer zij niet weten wat er achter deze entree verscholen ligt. Het restaurant zelf is echter echt super. Ontzettend gezellig. Ouderwets chique, zo zie je het niet vaak.

    Laat ik het bezwaarlijke tussen de complimenten door omschrijven. Dat is namelijk de bediening.
    We werden ontvangen door een niet al te vriendelijke "gastvrouw". Ze deed niet de moeite om ons naar de tafel te begeleiden, maar wees van een afstand waar we mochten plaatsnemen. Aangezien het al wat later op de avond was en er slechts enkele tafeltjes bezet waren, besloten wij aan een 4 persoons-tafel te gaan zitten. Dit omdat we vanwege de vele kleine gerechtjes in het verrassingsmenu ook wel wat ruimte nodig hebben. De serveerster nam met een lichte zucht de 2 overige borden en glazen weg. Toen de gastvrouw even later onze drankjes kwam brengen, vond ze het nodig om nog even op te merken dat de tafel waar we aan waren gaan zitten voor 4 personen bedoeld was (...).

    De bediening is verder redelijk oplettend, snel, maar blinkt niet uit. Ze spelen een rol. Ze proberen chique over te komen, maar stralen uit dat ze zo niet écht zijn en dat doet wat ongemakkelijk aan. Tijdens het opdienen werd -denk ik- verteld wat we kregen. Het ging net iets te snel en te binnensmonds om er ook maar iets van te verstaan.

    De keuken is open, wat positief is. Er werd echter behoorlijk gekeet, redelijk wat bier gedronken door het personeel (....?), en de bediening liep contant nutteloos de keuken in om even te dansen en weer terug te lopen naar het restaurant. Het komt allemaal niet erg professioneel over.

    Genoeg gezeurd, want het eten maakt alles goed. Wat was het ontzettend lekker allemaal. Zeer veel variatie, leuke aankleding van de borden. Mooie ingrediënten. Dat de porties groot genoeg zijn, is een understatement. Ik kan me niet herinneren dat ik ooit zo veel gegeten heb. Té veel eigenlijk. Het eten was van het voorgerecht tot het dessert echt een traktatie. Met de beste wil van de wereld niets op aan te merken. Ik zou bijna tegen de keuken zeggen; drink er nog eentje. Jullie werken uitstekend. Met wat vlottere bediening dat soms wellicht iets denkt maar het niet hardop zegt, zou dit restaurant nog een stuk beter beoordeelt kunnen worden.

    Stevige rekening ten slotte, die ik met plezier heb voldaan aangezien mijn vrouw en ik een erg gezellige avond hebben gehad bij Da Mauro en bovendien heerlijk gegeten hadden. Geen dankjewel na het afrekenen van de gastvrouw, ik geloof dat ze uren later nog altijd boos was vanwege onze tafelkeuze.... Na het geven van een vernietigende blik tevreden naar huis gekropen.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 5
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,2
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  20. Bjorn's profielfoto
    Bjorn heeft een recensie geschreven voor Evviva
    Steakhouse Heerlen

    Bjorn

    743 punten

    Een update van mijn eerdere review van 12-06-2014. Enkele maanden geleden Evviva een nieuwe kans gegeven en gerefereerd aan mijn eerdere review hier, waar de directie professioneel op reageerde.

    Evviva heeft alles goed gemaakt. Erg netjes te woord gestaan door de bedrijfsleidster op dat moment. Zeer vriendelijk, bood nogmaals haar excuses aan voor de misstanden in de bediening destijds en gaf aan dat het stagaires betrof die inmiddels ook gestopt waren met hun opleiding. Een goed besluit van de heren in kwestie. Het eten was destijds voortreffelijk en is dat eigenlijk nog altijd.

    Nu de bediening een stuk beter geworden is eigenlijk niets meer aan te merken op dit restaurant. Mooie kaart, mooie zaak, prijzig maar het zeker waard en inmiddels prima personeel.

    Ga zo door, we komen binnenkort weer eens langs!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,5
    Eén vorige recensie
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen

Meer updates