Hannie van Pelt

Hier voor de eerste keer na de brand weer gegeten, het was geweldig. Wij werden ontvangen door een jonge brigade die zeer attent was, het interieur straalt warmte uit en is zeer goed wat akoestiek betreft, wij gingen aan de ronde bank zitten zo hadden wij een mooie inkijk in de prachtig mooi open keuken.

De eerste amuses waren mooi en heerlijk van smaak. Van de kaart namen wij het 5 gangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen. Het eerste gerechtje was uit ons eigen Helmond, namelijk Rijpelaal, een mooi opgemaakt bordje. Het tweede gerechtje was een tartaar met gepocheerd kwartel eitje. Het derde gerechtje was de Kabeljauw op de huid gebakken. Het vierde was een filet van Roodpoot Patrijs op een bedje van zuurkool en het boutje erbij. Het vijfde gerechtje was een kaasplateau van diverse mooie pittige kazen.

De jonge keuken brigade had duidelijk zeer hun best gedaan en er was niet een gerechtje bij wat minder was. De wijnen waren er goed bij gezocht en werd netjes uitgelegd. Alles bij elkaar een aanwinst voor Helmond en wij komen zeker terug.

Nieuwjaarsdag heerlijk genoten van het speciale menu. Bediening was uitstekend: zeer vriendelijk en gastvrij. Prijs-kwaliteit is prima. Een echte aanrader en we komen graag weer terug.