-
johan hellings 1670 punten
Op zaterdag avond gegeten met zijn tweeën.
Het was jammer dat met het zeer mooie weer niet buiten konden eten, maar wij konden wel elf kiezen welk tafeltje, nu een keer bij het raam.Wij gingen voor een 4 gangen menu, met de bijpassende wijnen.
Eerst kwamen er enkele mooie en lekkere amuses, toen het brood met de Seven boter en de eerste wijn voor het eerste gerechtje.
Het eerste gerechtje was Tonijn(mooi ingerold) met mooi op gerolde komkommer, een bietje, en een schuimpje van?
Het was een heerlijk gerechtje en een mooi begin.
Het tussen gerecht was heerlijk buikspek met een garnaal en appel, dit had van mij gerust groter mogen zo super lekker.Het hoofdgerecht was natuurlijk iets met Asperges, namelijk zeebaars met Asperges, Hollandaisesaus, venkel, mais en een schuimpje van?
Het nagerecht was kaas het was jammer dat dit maal wij niet zelf de kazen konden kiezen van de kaaswagen, het waren lekkere kazen maar als men een keer kan kiezen en de andere keer niet vind ik zelf wel jammer.
De schommeligere had mooie wijnen gekozen, wel jammer dat het haar laatste avond was dat ze hier werkte, succes met je nieuwe baan.
Wij hebben nu sinds de opening al zeker 7-8 keer gegeten en kommen nog graag terug.
2 vorige recensies- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
Reacties op deze recensie
Log in om een reactie te plaatsen
Het is niet mogelijk om anoniem te reageren op recensies. Log in of registreer om een reactie te plaatsen.
Er zijn nog geen reacties op deze recensie.
Vorige recensies van johan hellings
johan hellings
1670 puntenHier op zaterdagvond gegeten met mijn vrouw.
Wij gingen voor het vier gangen menu zonder beperking.
Eerst kwamen er enkele amuses, mooi begin.
Het eerste gerecht was rilette van fazant en eend daarbij rode biet en Grany appel, lekker.
Tweede gerecht was kabeljauw met iets van aardappel en een schuim van? Dit was niet alleen lekker maar ook zeer mooi opgemaakt bord.
Het hoofdgerecht was een heerlijk stukje vlees met een zeer fijne vleesjus daarbij fijne mais, rode biet en een groene Asperge heerlijk, eenvoudig opgemaakt bordje.
Het na gerecht vier over heerlijke kazen met noten vijgenbrood en een heerlijke Secco Marsala.
Afsluiter een gewone koffie met Armagnac, bij de gerechten hadden wij aangepaste wijnen deze werden mooi uitgelegd en de smaken waren prima bij de gerechten.
Het liep vlot en zeer correct, fijne bediening.
Tot de volgende keer.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
johan hellings
1670 puntenHier voor de eerste keer na de brand weer gegeten, het was geweldig. Wij werden ontvangen door een jonge brigade die zeer attent was, het interieur straalt warmte uit en is zeer goed wat akoestiek betreft, wij gingen aan de ronde bank zitten zo hadden wij een mooie inkijk in de prachtig mooi open keuken.
De eerste amuses waren mooi en heerlijk van smaak. Van de kaart namen wij het 5 gangen verrassingsmenu met bijpassende wijnen. Het eerste gerechtje was uit ons eigen Helmond, namelijk Rijpelaal, een mooi opgemaakt bordje. Het tweede gerechtje was een tartaar met gepocheerd kwartel eitje. Het derde gerechtje was de Kabeljauw op de huid gebakken. Het vierde was een filet van Roodpoot Patrijs op een bedje van zuurkool en het boutje erbij. Het vijfde gerechtje was een kaasplateau van diverse mooie pittige kazen.
De jonge keuken brigade had duidelijk zeer hun best gedaan en er was niet een gerechtje bij wat minder was. De wijnen waren er goed bij gezocht en werd netjes uitgelegd. Alles bij elkaar een aanwinst voor Helmond en wij komen zeker terug.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9